女性都知道在生理期來臨書語之前，或情緒不佳時，吃一些巧克力可以緩解，但是你知道嗎？男性也非常適合吃巧克力，美國研發發現，男性吃巧克力(尤其是黑巧克力)，能降低各種中風的風險，必需配合飲食均衡與維持固定運動，以便提前為中年危機做準備！tvb now,tvbnow,bttvb* ~5 [ D/ w3 [" c0 G6 G4 o
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一篇發表於《神經學》（Neurology）的期刊報告指出，男性食用適量巧克力可以降低各種中風的風險。而其中最關鍵因素，就在於巧克力含有益心臟健康的天然植物營養素「可可黃烷醇」。
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x7 N7 c" |1 V B8 ?' h什麼是可可黃烷醇？營養師趙函穎表示，黃烷醇(Flavanols)是一種天然植物營養素，存在於可可、茶、紅酒、水果和蔬菜中，其中含量最高的是可可，所以可可豆也可以稱得上是是自然界最令人驚艷的「超級水果」。& B7 U, @5 |9 i, X( Q1 Z- `
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吃巧克力好處1：減少心臟病與中風風險公仔箱論壇& j, e& F" `! ]3 |0 m/ {* z- Q$ E U
) L% l$ c! d# k( Y3 stvb now,tvbnow,bttvb劍橋大學研究顯示，規律吃巧克力，能減少1/3的心臟病與中風的風險。而近期澳洲一項科學研究指出，每天攝取黑巧克力連續10年，有助降低部分高風險病患的心臟病與中風機率。也有科學家研發發現，吃巧克力也能降低低血壓。
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% `# w1 p3 s8 `/ a& ?公仔箱論壇吃巧克力好處2：預防老人失智症
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/ Q0 M4 a; t5 e- ]公仔箱論壇美國哈佛醫學院曾經針對一組年長者進行測試，結果發現巧克力中的抗氧化劑黃烷醇可改善大腦與血管，使大腦血流量加速，有助於活化老人家腦部血管，維持記憶力，預防阿茲海默症。tvb now,tvbnow,bttvb6 ^# }* f+ U3 F. {% W# W5 A
: F7 M, l% I9 ~% P" W吃巧克力好處3：有減重效果tvb now,tvbnow,bttvb- K$ Z0 e L, n) Z6 [
0 g& i% i! ?+ y( E9 R5 R5.39.217.76此外，對於中年肥胖的男性來說，吃對可可有減重效果，有研究顯示，早晨喝1杯熱可可，能讓體內代謝率提升10-15%，換句話說，喝完熱可可在3小時之內，使身體每小時比平常沒喝可可時多消耗30大卡的熱量。美國一份研究則指出，一周吃好幾次巧克力的人，體重會比幾乎不吃巧克力的人來得輕。可可中也含有「木質素」，是體內益生菌喜歡的物質，有助健康整腸與助排便順暢。公仔箱論壇% M" Q) x; S& \
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吃巧克力好處4：巧克力添加牛奶補钙
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) L- n4 \1 O) y5 z: l; z公仔箱論壇巧克力添加牛奶，還有補钙的效果，因為牛奶中含有大量鈣質，與巧克力中的葡萄糖鈣相結合後，可形成易被吸收的乳糖鈣和乳酸鈣。中年男性如果日常不注意補钙，骨鈣流失會加快，到時再想了解補钙的方法，就非常辛苦了。
7 X9 T. U/ o: j: H- c' Y& X5 M5.39.217.76公仔箱論壇3 s. B- ?5 y- t3 K6 I. i
【營養師小叮嚀】：
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6 R- s" [ M. \ |0 w W4 Q; N公仔箱論壇營養師趙函穎表示， 1杯大約375ml的熱可可，熱量大約為180卡，假設每天喝2杯，就達到360卡，1天2杯熱巧克力是適當的，如果過量，仍然擔心攝取過多的熱量，恐有肥胖的風險。
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除了單純喝熱可可，也可以搭配牛奶或是其他飲品一起沖泡飲用，對於勞力付出很大的中年男性，可以達到改善血液循環、有效防止心血管疾病，以及避免中風發生。此外，也要維持均衡飲食與規律運動，避免中年危機潛藏疾病隱憂。 |
發表於 2013-8-27 06:57 AM
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