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[食肆地點] 陳福記 星洲鑊氣小菜

香港國際機場雲集極多環球美食,新成員是新加坡名店陳福記。其招牌菜全都鑊氣十足,例如金鑲銀炒飯,蛋汁將飯粒均勻包裹,乾爽又甘香。以蛋入饌的菜式還有黃金蛋絲蝦,幼細的蛋絲掛在鮮爽大蝦上,口感豐富。巴生肉骨茶屬新加坡傳 統名菜,藥材味和胡椒味混合,熱辣辣入口,補身又香濃。另有惹味菜式燒魔鬼魚和黑椒牛柳。  6 y) G2 Q4 K  |" M$ V
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大蝦炸至脆卜卜。
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肉滑鮮甜,很有街頭風味。4 x* v8 A# d6 C! s: g; T

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