國內代謝症候群的盛行率逐漸攀升，會提高肥胖、心臟病、腎臟病、三高疾病等慢性病的風險，對民眾健康的威脅甚至遠大於癌症。除了工作忙碌、壓力大、缺乏運動之外，錯誤的飲食方式也是導致代謝症候群的主要原因，不過跟著彰化基督教醫院血管醫學防治中心建議的飲食原則，靠吃也能遠離疾病威脅。
' d5 c+ k2 x8 `- N0 u3 [
7 _( [' |. I( P3 g# ]8 U/ W
/ k2 P" G" @1 S; \5.39.217.76★秘訣一：減少攝取飽和脂肪酸及膽固醇含量高之食物
" h+ T) {% t) `' b' Z" M+ e, a8 J b: e, x5 [4 b
● 飽和脂肪酸含量高的食物，例如動物油脂、動物皮、棕櫚油、椰子油、奶油。" z2 ~7 B7 j; |
3 V/ M0 x$ T z' W" w/ ]tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ l) U# v3 o8 w/ b1 o
● 膽固醇含量高的食物，例如動物內臟、動物油、奶油、冰淇淋、蛋黃、椰子油或牛油製成的麵包或餅乾、五花肉、香腸、魚卵、蟹黃等。若血膽固醇過高，蛋黃以每周2個為限。0 D: G% J+ |2 \+ }! D- N) p
公仔箱論壇" b6 O2 C" ~# z) }
1 @! P2 j! n- m( C
公仔箱論壇- x, [: n( { H. c ^& C' M9 f9 [
★ 秘訣二：避免攝取反式脂肪酸tvb now,tvbnow,bttvb* s, l+ x1 F3 r6 n/ \ t
4 n7 J; z, v* z! g● 攝取過多反式脂肪酸會使血中低密度膽固醇增加，提高心血管疾病、冠狀動脈心臟病的風險，因此應盡量避免攝取過多反式脂肪酸，常見地雷食物，包括酥油、乳瑪琳、氫化油、糕餅類、麵包、速食食品等。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z# C) Z8 Q- J9 E$ v
2 x- ^8 J$ ], g6 P$ y
% i& N, A4 @2 l- ]/ E★ 秘訣三：食物烹調方式及植物油的選用' ~1 D3 t2 |& S1 B6 i
5 M5 `& Y3 C; {- z8 _$ W/ U. A/ K公仔箱論壇● 宜多選用清蒸、水煮、涼拌、滷、燉、燒烤等烹調方式，盡量減少油炸、油煎的食物。( X. ^. L3 i L0 v
^2 y# \, p! ]- T4 x" I
, @5 ?; f" v+ v% B公仔箱論壇● 選擇植物油，可選大豆油、花生油、玉米油、葵花油、橄欖油或葡萄籽油。
N) T: l( W3 ~* z7 d
+ Q" E j8 u2 E t
! f% D+ w- F/ Z9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m. P- g6 a) f+ u) O: p, o
★ 秘訣四：多攝取富含高纖維質食物
/ @% s6 F `% {6 A
3 J8 f# X4 x, e1 M% U: M● 主食類以全穀類為主，全穀類食物包括燕麥、糙米、麥片、蕎麥、薏仁、地瓜、蓮藕、蓮子、山藥等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K1 _ I. E. o2 ^! H" K6 t
tvb now,tvbnow,bttvb1 e( ~0 ^: ~- n9 s9 v) y9 x
' }& I$ i1 P; k8 e" K6 [- \, w6 B
● 蔬菜、水果、豆類皆富含膳食纖維，蔬菜水果又含有多種維生素及礦物質，建議每天至少3分蔬菜及2份水果。
7 P5 Y5 _7 u2 x# c5 U g% l
* l& O3 m* J/ Z) c! W- N W+ x5.39.217.76公仔箱論壇8 e4 e! i7 _& l9 W
0 O4 N) K0 Q$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★ 秘訣五：適當調整生活型態
2 u) R/ p6 A. S% y! p7 c公仔箱論壇
/ A6 j* m! K' g6 T1 a' W5.39.217.76● 不要喝酒或飲酒要適量，男性每日以2個酒精當量為限，女性每日以1個酒精當量為限。1個酒精當量相當於酒精濃度4%的啤酒375c.c.，幾乎是一罐啤酒的量。tvb now,tvbnow,bttvb o# o* L( e# y a
& u; G; r; u, ^5 z% S; Q
9 d/ w! ]$ r' C" S$ Z b+ u5 L5 ktvb now,tvbnow,bttvb● 運動：應有固定的有氧運動，一週至少5次才能達到效果。
# \( R& |' k) P& t! r( q3 R; ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U. L4 I6 l/ o0 c9 a
8 I& @" o4 K0 @6 Z0 Z& {, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 戒菸：香煙中之尼古丁、一氧化碳和其他物質都會破壞血管壁，吸引膽固醇到受傷部位，引起脂肪堆積。
% U; `, ~! J* j1 U( w0 u$ q+ m1 a公仔箱論壇
+ Z' t8 n/ P5 q& L! @ F5 Y' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d, o3 _0 [- y8 J
! \2 |% s; S5 V: Q5.39.217.76★ 秘訣六：盡量避免食用精緻糖類食物5.39.217.76% [/ R* f: d/ _2 H, C
' d; r4 e% s% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 精緻糖類食物會使血糖快速升高，不利血糖控制，長期會造成血脂升高，常見食物，包括蛋糕、蜂蜜、糖果、果汁、汽水、加糖食物或罐頭等。tvb now,tvbnow,bttvb5 H! A' i @2 C: ?- ^
公仔箱論壇8 h8 |9 \& g0 t# c8 q W
* C) d7 Y4 k& E# a( |0 T公仔箱論壇★ 秘訣七：切忌吃太鹹和加工食品
0 b. f, M d$ c4 E% o$ A5 W, b: btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 m: S; Y# B$ e& i/ j% D2 K. n
● 減少鹽、醬油、味精等調味料，及其他各式醬料的量，以避免血壓升高。
, Q/ Q$ ^6 E" q N5 ^
+ Y: g( h9 [2 u1 X' t5.39.217.76+ d6 u, a: w2 Y$ o# G
● 多選擇新鮮食材，減少加工食品、醃漬食物、香腸、味噌、麵線、各式餅乾等。 |
發表於 2013-8-26 06:51 AM
| 
