材料（大慨6碗份量)
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5 Z) U2 w. {$ a& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素翅 約4兩 # ?( q, H! l! B! G6 c) t
木耳 半兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u% s: \8 Y$ t& P, n2 T7 } Z; J
冬菇 4隻 # }: H ~1 a9 c0 g; {) Y
罐頭竹筍 2條
4 k( o5 N3 l: t8 C6 W' e5.39.217.76急凍雞柳 5兩
# L7 q- P( e* t* ~ R" Z/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升 tvb now,tvbnow,bttvb" o- J0 l6 e" A
* F/ ]0 o3 Z2 _: f4 _/ }) p$ \5.39.217.76醃料 公仔箱論壇# o3 |3 i7 [: z5 ~( c
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豉油 1茶匙
3 w9 t0 A8 Y! ^- ?1 f+ _' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P; u: W) ^6 u# S
燒酒(米酒) 半茶匙 3 z& A+ K4 n0 c1 G8 S+ N
生粉 一茶匙 公仔箱論壇- D( R+ L/ _& ?& t: O0 D( G/ ^* F
雞粉 半茶匙
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" @2 N+ [/ e0 `7 m9 p- W8 s4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁材料 + ]9 E- A7 r, W& ~# o* N! q) z6 _
5.39.217.761 q/ f. k0 y4 O2 L
麻油 半湯匙
, g" b$ O1 J3 O豉油 半湯匙 9 [. k9 N- _' `
生粉 1 1/2湯匙
$ N0 F. v$ K2 m0 [9 u1 K5.39.217.76老抽 3/4湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f' j0 b) \, o3 T# m7 S
燒酒 1湯匙
' V3 i# r u' S6 |+ H/ p: F& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 " \; f; U$ K; V- m- E9 ?# b
水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ Y4 P: A# L8 l' K2 \7 c
鹽 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 H3 i+ ]; _8 l. I- {
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3 _; G. N4 e8 ?- i+ Z% S7 W5.39.217.761. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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( ~5 J1 Q1 z5 m9 O6 ztvb now,tvbnow,bttvb2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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2 F- A7 o6 g! j2 |) C0 R, E3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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- b/ \1 Y, n: \& B4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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