材料（大慨6碗份量) 5.39.217.76, `6 q, g* J+ Q- H% f9 d2 z
6 [/ ?6 ?" d0 O1 S( D# J$ i! s- ?) d公仔箱論壇素翅 約4兩 tvb now,tvbnow,bttvb. ~( D% \: I2 O; l
木耳 半兩 5.39.217.765 p4 r. b( b4 N9 i% o3 O6 D" g% I
冬菇 4隻
9 u" x+ L# m+ jtvb now,tvbnow,bttvb罐頭竹筍 2條 : I! z( j! ^9 w0 }7 Z9 p; H0 E3 P
急凍雞柳 5兩
4 d) J* ^1 {5 V+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 1公升
" i: |$ y( v5 m5 U3 `& i5.39.217.76
) Z, t+ v0 ~- P7 j1 `: H, J2 u/ m$ Qtvb now,tvbnow,bttvb醃料 / O+ H' i' S' S8 p8 [) H
/ m& `1 @* k6 D# T) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v, G- N- x( c1 t' |) S+ W6 ?
糖 半茶匙 ! J. ^* x& |( x% S3 o
燒酒(米酒) 半茶匙
4 y/ Z3 V. W4 r/ ^( y7 [( {3 F- o3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ q5 g4 s9 U2 o* l/ Q
雞粉 半茶匙
; T$ c( g( k9 S0 [$ O: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ ?: |+ I( K* c$ X( {6 `芡汁材料
% k) j/ |2 ]: \, u2 V& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 {( M+ e- a- O6 z# E; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 Z7 V( `3 a
豉油 半湯匙 公仔箱論壇9 U; @/ o8 J3 \: ?: o3 U: Z
生粉 1 1/2湯匙 b) C) t+ F* K' J: }8 Y$ [, m0 W
老抽 3/4湯匙
7 Y9 b/ J4 a: K* K5.39.217.76燒酒 1湯匙
, H$ @3 ?( i3 H" A* ?' M3 c5.39.217.76胡椒粉 少許
6 l1 G5 g6 D$ H; G* |& t, j公仔箱論壇水 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 a& q- i) B# ]; @8 \$ g
鹽 半茶匙
' h$ V: _9 o" X# A- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76; g$ b7 t7 W# Q6 v W* u) M) r
製作
2 s+ T2 I0 d. X7 a公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。公仔箱論壇% m" ~3 ^! c" E+ c6 o0 \0 C
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。
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& Y) p9 B6 H) ?; l: K6 W$ c5.39.217.763. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。; w; ?2 o% `8 s$ p) B& E) J" @7 T8 ?
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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