材料（大慨6碗份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E1 d# I U' |
# J# P- K+ D. l n5 b( A公仔箱論壇素翅 約4兩
1 N4 P1 H. n C# Q( n# b, }; htvb now,tvbnow,bttvb木耳 半兩 tvb now,tvbnow,bttvb( d) H4 v: s) M
冬菇 4隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r" r# e- e% C3 Z
罐頭竹筍 2條 , P; X; k# N/ Y( R+ t
急凍雞柳 5兩 公仔箱論壇1 k" X. z, r3 Q9 g/ @, w. l& w& G
清雞湯 1公升 5.39.217.766 B! I4 Z. M# V' b
公仔箱論壇. s& @! W) E. ~- U3 a9 [* E2 W
醃料 公仔箱論壇: E3 x) P* r( k- A5 b
公仔箱論壇+ [* t& X8 X; [; k) l
豉油 1茶匙 公仔箱論壇5 w+ Y% M n9 n
糖 半茶匙
& D8 c0 k- `: O5.39.217.76燒酒(米酒) 半茶匙
3 y6 C$ p, h& g* I. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 一茶匙 " A3 N. y1 g* B5 W3 o: N
雞粉 半茶匙
- v W) }/ @, @* \! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& h% K6 r$ N$ R( ]2 b
芡汁材料
# s, F8 f4 R( e5.39.217.76
1 k( E) l) |+ P$ N3 m9 \# c- S! W; d9 y5.39.217.76麻油 半湯匙 公仔箱論壇3 T) B+ T9 T# ^6 j
豉油 半湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- S5 k: k* t+ J5 |1 X2 D
生粉 1 1/2湯匙 5.39.217.76' V' }. O+ a7 g0 o2 h" q
老抽 3/4湯匙 5.39.217.76* ]1 n- _# V. R
燒酒 1湯匙 5.39.217.76, p% n) n: Q2 f' ^* B3 f/ U6 y! @
胡椒粉 少許
9 U" {9 U: t" I5 q% o7 ftvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o7 p) S# @7 ^+ |' m
鹽 半茶匙
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製作
. M2 g: K0 p! z4 B4 `: y公仔箱論壇1. 將素翅用清水浸1、2小時 。
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2. 竹筍切幼絲，木耳及冬菇浸軟後切絲。 5.39.217.76. q9 B1 J/ B6 a( x! L, ]
0 P+ c+ D6 i$ n# p( W) ~( m' ^3. 雞柳解凍後洗淨切絲，以醃料醃約15分鐘 。
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4. 煲清雞湯，滾起後加入翅，木耳，冬菇，雞柳及竹筍，用中火煮約5分鐘， 落少少鹽， 落芡汁， 煲至再滾起即可(加浙醋)食用。 |
發表於 2008-2-11 11:16 PM
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