材料5.39.217.76; N5 A% |5 Z4 U! ]& e
4 P d8 t' p2 F. c+ O$ ]5.39.217.76已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
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4 B3 S# @2 H* W& S1 @. I公仔箱論壇9 x2 u) Z0 S- y; A$ _# X8 N4 |- L
5 [) R! G8 }7 h6 T: M醃料
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鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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% t* |; z% U; h6 [- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 i/ X: g9 P+ O$ v2 w7 k5 v. S
芡汁 g% j+ \/ `9 ]
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蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
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做法
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+ E( t8 ~- G7 ?1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb' `/ p9 q6 D8 I- r7 x
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
2 a" X r) O+ a/ K n0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
$ e" r! D4 S+ m 煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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