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已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v8 G( {2 j( M& K- i" z
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醃料 tvb now,tvbnow,bttvb" j2 B9 n6 [" i6 {' j' M
+ u* C4 `: G$ v6 z: xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
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芡汁 ' j' R( B" T" I2 F; O/ ^9 i* E
) v* c0 V$ J, N2 p公仔箱論壇蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙" w5 K9 X% k% A, ^! n$ p( Y0 E; x
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& t6 h% n9 f% m, E0 x* E) m! h6 ^: `' m5.39.217.761. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
: t# e( x1 h! F2 [- x' d# u, v2 m: Y. Z. ]公仔箱論壇2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。tvb now,tvbnow,bttvb4 V8 B6 N, G- r W4 g
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁公仔箱論壇$ Q5 W& }) w3 s6 p) ^, ^
煮沸，淋在百花釀海參上。 |
發表於 2008-2-11 11:12 PM
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