不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。
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* q- G$ {* X, f公仔箱論壇檢視自身體質類型，避開地雷食物。公仔箱論壇) Y( t4 J+ n' q2 q0 | A, s/ D' [
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。tvb now,tvbnow,bttvb6 R" \" x6 h' l* b6 H
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。! g6 A$ r9 ?1 c& j( T# }: R
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' D+ Z0 ~# P: l) P
示範料理：桂花醬燒雞腿肉
2 j+ T2 F) p& \6 M& {材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。tvb now,tvbnow,bttvb5 {0 l" ]; J2 Q+ p5 Y
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k& s- E- r- u- N* ^" B3 s
做法：
7 T' l' r: P$ c5 k8 ?/ \0 Q7 t f- qtvb now,tvbnow,bttvb1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
) ~/ G; S: K3 g9 p2 p8 r/ n2 n5 q iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
7 {' |4 y, I' a" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。
- f0 V. o) T9 H! S2 F% D- B- Ktvb now,tvbnow,bttvb4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。
$ x0 L+ h7 w5 b5 A: u. }# e5.39.217.76邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。公仔箱論壇$ ^- _$ H/ l% ]8 F8 c8 G
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桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、5.39.217.76& Y9 o% J* x. ~5 ~
薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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