不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。5.39.217.763 T* j4 Z9 P! |0 z4 I
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+ z6 U0 J8 u/ E: p5.39.217.76檢視自身體質類型，避開地雷食物。8 x7 H& \. \/ T; n& u
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。
$ r& @6 A, @ P% D- a3 j( G7 a天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。5.39.217.76 h: ~1 L: a. R& U: s8 G
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。tvb now,tvbnow,bttvb! E0 ^% ~% g) m+ q5 J& d
示範料理：桂花醬燒雞腿肉公仔箱論壇: K" z, \" P: D, X
材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。公仔箱論壇4 p6 d; J' S6 X
調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。
3 H. r& F: ~/ T$ b做法：
4 [) D$ i! S# Q5 E7 q& K) J+ D5.39.217.761.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
* |* d+ G( z0 H2 u: ttvb now,tvbnow,bttvb2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
1 a- {: Z5 F: B/ ]9 Y X5.39.217.763.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。
" J/ G5 c, Q! U- w/ \( |/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb: V& v1 m: f" D' ?: m
邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b" e+ U6 @6 x
8 M' ^* n- P# P2 x, N公仔箱論壇桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、
& W7 ?1 F* L3 ftvb now,tvbnow,bttvb薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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