不少人心中一定都有過「減肥就是不能吃」這樣的想法，以為只要靠不吃東西，就可以減肥成功，事實上這樣的想法可是大錯特錯，身體就像一台車子，需要加油才可以前進，如果不給足夠能量，身體只會越來越糟糕。美食跟好身材想兼顧，就要懂得挑對適合自己體質的食物。) f0 K {! h6 m. z6 r! S' y% U
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/ a8 s- k8 T4 u& N/ e- t公仔箱論壇檢視自身體質類型，避開地雷食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f# s- r$ O' }8 [
每個人的體質都會因為後天攝取的食物、生活環境、作息等而受到影響，如果常吃到易上火食物，就會讓身體肝火旺盛；如果嗜吃冰品甜食，就會有脾虛而顯現水腫身材的可能。' i7 A5 x+ g5 c6 D
天王天后級明星的養生老師邱錦伶指出，現代人許多文明病包括失眠、易疲倦、水腫、脹氣、便秘等，其實都可以透過改善體質來解決，例如不少女性會有手腳冰冷、經痛、過敏的困擾，這就是寒性體質的特徵，飲食上應避免較涼的瓜類蔬菜、生冷的料理；如果有嘴破、肌膚暗沉、易暴躁的傾向，就屬於肝火旺盛的體質，應少吃堅果類、辛香料以及咖啡因食品。5.39.217.767 M0 p# u, C4 s1 v. Q. U) G* S0 b) G
依從「對症下藥」的概念，瘦身也可以吃得很開心，減肥不光只能吃燙青菜加水煮肉片，藉由一些簡單的小訣竅，也可以變出許多美味又不會讓身體增加負擔的佳餚。
6 {) P5 v+ }9 `6 t5 atvb now,tvbnow,bttvb示範料理：桂花醬燒雞腿肉
5 }8 n% t! S5 W材料：桂花1小蝶、去骨雞腿1支、薑片少許。
. ? @. C& r" Y: [# N' d9 Q" S5.39.217.76調味料：薑汁醬油、蠔油、黃酒。5.39.217.76 J- B, E- h% k$ x* g+ O
做法：3 S+ y# j) `- O5 y# {2 Z) ^
1.去骨雞腿排拍扁，切小塊，用薑汁醬油先醃，約2～3小時。
+ }$ [" Q+ F* y2 a/ M- E9 o2.桂花先用熱開水燙過一次。沖點熱開水，將桂花的香味燜出來。用燜桂花的水調蠔油，再加點黃酒，調製桂花醬。
2 P, |. r! U6 H3 e! d" G2 C5.39.217.763.燒熱平底鍋，爆香薑片，放入雞塊拌炒，炒至雞腿塊半熟，加點水蓋上鍋蓋燜一下。
! r% c- W( y3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再放入調好的桂花蠔油醬，入鍋燒煮，煮至湯汁收乾即可盛盤。
! e' i- E+ A& V; Y+ K5 R, ?$ Qtvb now,tvbnow,bttvb邱老師小提醒：有三高問題的人，請把雞皮去掉再料理。tvb now,tvbnow,bttvb4 t9 r; F3 K) b9 _. c
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桂花醬燒雞腿肉，口味不過重、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D- V8 p( g# I" h; Q7 }7 T2 g T
薑可改善寒性體質，瘦身也可以吃 |
發表於 2013-8-18 01:15 AM
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