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[甜品] 光波香蕉朱古力蛋糕

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( d) D$ z, G! a& f公仔箱論壇
2 y0 D, p4 G  L8 Utvb now,tvbnow,bttvb材料:1 o) H4 n+ ^, u7 K" G
糖-100g,橄欖油-90g,雞蛋-2隻,香蕉-3隻,牛奶-70ml,低筋麵粉-280g,梳打粉-8g,朱古力磚-100g,無糖可可粉-1湯匙,焗爐用朱古力粒30g& x' b7 e4 s) K: R8 Z
2 r! Q( }  F$ F+ K) c/ u
做法:9 G# @8 N2 {% z8 f' e! X
1.糖、油、朱古力磚放入光波爐用150度加熱10-15分鐘至溶,備用。
' F. T" F* t+ U7 M6 q0 n公仔箱論壇2.香蕉用工具搓成蓉,加蛋、牛奶拌勻,加入篩過的低筋粉、可可粉、梳打粉伴勻。
# f0 L; Z' R0 S  u3.再加入已溶的朱古力漿拌勻,最後加入朱古力粒。
7 Q: v# E7 o1 N$ }2 ^! j公仔箱論壇4.倒入長型蛋糕模,用150度波大約1小時15分鐘。
- s5 U' ]8 C5 o* I% p; g- ltvb now,tvbnow,bttvb5.在大約波了20分鐘後,用小刀在蛋糕中央輕輕切一刀,蛋糕會發得較好。
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