為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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7 F ~" h" T& x. x2 U9 Y% E5.39.217.76當造蔬果入饌tvb now,tvbnow,bttvb3 W; y& y$ ?2 m8 z- G
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m& ~( n' I$ a- E/ S
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。3 B& F+ o: t0 J! D. C, W0 z
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Bella Vita5.39.217.76$ ]6 c3 ?) ^% d
地址：銅鑼灣開平道Cubus 5.39.217.76+ R* ^7 t2 I* H( i! a3 _; h! m
註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯5.39.217.76! T( e3 r% t4 U
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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3 l8 @: G+ n) U: B7 r ztvb now,tvbnow,bttvb菠菜芝士意大利雲吞
r6 O0 A+ A( E8 [ z4 }- E雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。公仔箱論壇/ t' G7 T d. l6 ~
4 e. ?- u' `* M6 S- W1 ?tvb now,tvbnow,bttvb烤焗千層芝士茄子
2 G5 M! ^0 f( w8 o4 [3 U8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t i& ?9 A r% {
1 U* v ~# J" q, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蘆筍碎蛋沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c) M4 s, l5 R& d2 D8 K
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。公仔箱論壇8 J1 G6 T2 ?7 {9 \) s6 `
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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