為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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當造蔬果入饌6 j* D. l, {$ s, @
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。tvb now,tvbnow,bttvb+ e# ]! f0 ~$ P. o/ s8 O* e& e
- V% Z- c* Q' Z% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb! s/ A8 F5 O. \2 E8 J2 {2 H
! W2 S \( q1 U7 W3 d$ |6 m公仔箱論壇Bella VitaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h( q4 U) v. S/ l) l$ c( ?
地址：銅鑼灣開平道Cubus
0 c" C# x; Z: t7 _0 W註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。tvb now,tvbnow,bttvb9 p) |5 i1 z& R. c& E: p
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羅勒番茄濃湯( \2 U7 U4 `0 o. K+ \# f# K2 w j
番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ M! D. y) D; B% I7 E* [
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菠菜芝士意大利雲吞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k) d0 \2 A* g$ X; x
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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5 e' h, D7 s [2 g( v9 ?' e. I; T公仔箱論壇烤焗千層芝士茄子
. c" S/ z; X f6 x# l6 \意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# d' g: f& H. r
' T. J% z z$ h* c& O1 p2 Z3 ^tvb now,tvbnow,bttvb■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律- N1 `* Z1 v5 ]* t/ w
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。公仔箱論壇6 @% E5 W! s4 [+ E% ^+ x
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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