為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。
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7 h* I g d, D0 b: A3 o+ Y公仔箱論壇當造蔬果入饌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 _4 F2 P8 q
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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% ^; P |! C2 ?* t( w! h5.39.217.76小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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5 M8 j9 _! a- i& mtvb now,tvbnow,bttvbBella Vita
6 X3 G, N# t7 W) b* N7 n( e地址：銅鑼灣開平道Cubus
; ?! N& l1 q# G* U3 V% }註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯
: D$ Y4 F9 P X( ?7 C7 o( T( _番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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7 o2 I' [4 ? E# d1 \! J" r, Otvb now,tvbnow,bttvb菠菜芝士意大利雲吞5.39.217.76& q- E- x# S+ ^4 t- A: o% b
雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p$ r" d' D* c) K
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。5.39.217.76- Y* V' ?' J4 @7 ]; a% N
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。
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鮮蘆筍碎蛋沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; c( h2 C9 D q1 @
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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