為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f/ X! U' c8 _# Y
8 D; H1 V# W5 q6 k: g8 ^1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當造蔬果入饌tvb now,tvbnow,bttvb1 s( V- N' O2 C% Y
意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。tvb now,tvbnow,bttvb: F2 H/ A5 t/ W$ {
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小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。tvb now,tvbnow,bttvb. p/ ]4 T; S0 W( m7 V
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Bella Vita& ~* Z' v9 F# y( g8 I; g
地址：銅鑼灣開平道Cubus
+ p, S/ L. n5 W0 ?! P* v: j+ c, U$ G& Z註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
2 Q+ M/ a* \: N# ^& F( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z& c R$ k" m1 h9 ]8 c公仔箱論壇羅勒番茄濃湯
& X+ Z2 {+ q5 Y( o% ?. p! d8 l6 {tvb now,tvbnow,bttvb番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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5 h3 A, b+ O4 v$ `0 u菠菜芝士意大利雲吞
% @. D0 [, H" m公仔箱論壇雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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烤焗千層芝士茄子
: [2 X( g) g8 }9 H. e H2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ G+ Y, f" k( I2 c4 c- ?0 v" c5 b4 C
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■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。: C; h7 K- h! R, ?4 b9 E3 \+ o+ Z
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鮮蘆筍碎蛋沙律tvb now,tvbnow,bttvb: k8 N w! g- G8 \5 q" e$ T
鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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