為響應Green Monday（無肉星期一），本地餐廳紛紛推出「綠色餐單」，鼓勵更多人加入素食行列。最近連Bella Vita也支持此活動，推出素菜套餐，讓香港人多一個健康選擇。; k+ ] _! W. X9 {, c6 ?
" Z. \4 H6 _! [) ~" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當造蔬果入饌
7 I3 x) m( a3 wtvb now,tvbnow,bttvb意大利餐廳Bella Vita由即日（8月14日）至10月15日（二），推出八道菜素食套餐（$638/位）。很多人都認為意大利菜總離不開海鮮及肉類，主廚Francesco Pasquini加入創新元素，以意大利時令蔬果，如番茄、蘆筍、牛肝菌、茄子等，炮製清新素饌，一改意菜傳統形象。
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' C2 K# m7 {6 B" X7 t1 I$ ]5.39.217.76小記推介卡拉布里亞乾番茄蔬菜沙律，以意大利南部乾番茄，伴以蔬菜，味道酸甜，正好清新味蕾。同樣以番茄入饌，還有羅勒番茄濃湯，在番茄濃湯上加入了羅勒香草醬，濃郁微酸。主菜有菠菜芝士意大利雲吞伴牛肝菌，以意式雲吞皮包着菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，比一般肉餡清新輕盈。其他菜式還有法國青豆香薯香草醬意大利幼麵、烤焗千層芝士茄子等，健康飽肚。
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Bella Vita
( D; ^/ k. d, ?" E地址：銅鑼灣開平道Cubus
5 m, k: N3 Y: ?) `( j7 R$ v5 ]8 n公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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羅勒番茄濃湯
/ b5 _ l D ^( z, O o0 g3 N- L5.39.217.76番茄濃湯加入羅勒香草醬，味道酸甜清新。
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菠菜芝士意大利雲吞
8 Q0 L; {; C( |雲吞內包入菠菜蓉與Ricotta軟芝士餡，伴以牛肝菌。
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1 _1 x+ u8 O1 n4 b- v( z烤焗千層芝士茄子公仔箱論壇- k1 M- n: h8 t) Z0 ]. q! K3 P" F
意大利茄子與水牛芝士相疊而成，香脆富層次。
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" d% S. i& C5 a/ v. |- z! B■精選甜品集合三款小巧甜點，為晚餐作結。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, m; G u% I! l- w$ ~6 {* x1 q* v
9 B$ i X, B$ X3 V/ B0 P% W O鮮蘆筍碎蛋沙律
) V" k8 H3 ]4 {, l' M鮮蘆筍鋪上碎蛋，口感豐富。
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發表於 2013-8-14 01:24 PM
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