[甜品] 光波牛油唧花曲奇~用金桶牛油真係超鬆化！

cuba

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4 |4 X7 T& {; q  X金桶牛油 125g
# h6 \6 P. |6 L' E3 f高筋粉 75g
3 r6 \" b- @1 Q5 H低筋粉 45g
0 H: s* H5 R$ C" z! ?tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 45g
* k) f% X, d. M/ z- n糖霜 30g公仔箱論壇2 P6 r: A! z+ V
蛋白 1隻
$ D6 r% U5 p1 H+ Q* L4 z, I公仔箱論壇2 G* Z% i! b2 D5 P/ j
1. 牛油室溫放軟，加糖霜打至淺黃色，再加入蛋白拌勻公仔箱論壇! x; y: [! h3 U# {
2. 高筋粉、低筋粉、粟粉過篩公仔箱論壇$ m9 e4 Q( G. K0 ~
3. 加入篩過的粉拌勻，放入唧袋唧花
# s6 h; |$ s1 V( g9 ^; P, [5.39.217.764. 光波爐預熱180度，低架20~25mins(視乎唧花的大小)
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6 O$ g& s- x/ p9 t$ T' Jtvb now,tvbnow,bttvb**我發覺我的光波爐在波食物的時候會出現受熱不平均的情況，通常係左邊的食物受熱較快，所以在波曲奇大約10mins後就要將焗盆轉一轉