8月水蜜桃正值當造，這時果香甜肉厚，除即食還可用來入饌。今個暑假田舍家特別推出七款水蜜桃菜式，配以鵝肝、西班牙火腿等，讓大家享受一頓清新消暑的夏日「桃宴」！公仔箱論壇: }5 h' A, R3 D* r: X
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田舍家在日本各縣搜羅了多款日本水蜜桃，當中以山梨縣的白鳳桃最為鮮甜多汁，色澤帶粉紅，是日本桃中優良品種。大廚推出七款合時水蜜桃菜式，小記推介香桃凍湯，以奶、忌廉、鮮桃肉、芒果汁打成凍湯，桃作器皿盛載，食材配搭新鮮，賣相精緻。. b4 X, U8 r1 R3 e2 ^8 x
/ t4 H S: z: o4 P3 _0 e, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水蜜桃味道香甜，與巴馬火腿、鵝肝等西式食材同樣匹配。像西班牙火腿香桃，大廚以香桃取代蜜瓜，配上西班牙火腿，清新美味。另一道鐵板鵝肝香桃汁，將香桃蓉、牛奶及忌廉造成醬汁，可帶出鵝肝鮮甜味道。客人可散點菜式，另於周日自助午餐（成人$638、小童$318），每星期輪流供應兩款桃菜，如鐵板鵝肝香桃汁、香桃天婦羅、香桃炸雪糕等，以上菜式及自助餐須四天前預訂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p& u2 i+ X x- C% v8 n
) u7 X* Y! s5 W7 U/ _, B( ^tvb now,tvbnow,bttvb香桃拖羅軍艦tvb now,tvbnow,bttvb2 y. [7 c6 Z! @$ I# P9 K
桃肉捲着拖羅，伴海膽、三文魚子享用。
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3 c! o" ~, F5 m9 g& S4 h0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香桃凍湯5.39.217.763 \ p$ w S4 y2 }% @6 i/ H+ M$ R5 ?
忌廉、鮮桃肉等打成凍湯，以香桃盛載。公仔箱論壇: v( p3 x* `0 c7 ?+ n
- y8 k6 M) W" s3 ` q: Y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙火腿香桃
- w( O, ~4 L! ` TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西班牙火腿與清甜香桃，味道匹配。tvb now,tvbnow,bttvb4 p0 i- h' ?+ g5 h) h2 \
" J7 v+ k4 y: n5 H/ _- V: ptvb now,tvbnow,bttvb鐵板鵝肝香桃汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F7 G$ H* ^$ R1 b0 m* h$ p6 R7 w
桃汁味道香甜，可中和鵝肝膩滯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h& \1 f' i' @& Y
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桃肉香檳
3 V( A/ g5 ~- d5 L& s5.39.217.76有濃郁桃香，容易入口。
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" j! J7 r: d& ~" f r) U田舍家
3 F" Y: O- O; i+ Z7 H. H地址：尖沙嘴柯士甸道西環球貿易廣5.39.217.76* m+ b8 S1 t5 W t2 U; C# @
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■餐廳位於101樓，景觀一流。
1 T+ h6 o, n( n$ E) Y公仔箱論壇註︰所有產品及食品價錢，以商戶最新公布為準。
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發表於 2013-8-13 01:23 PM
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