[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
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; G* V$ W- ~+ u8 ~; G- C) e& F5.39.217.762.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。' a9 a6 l* X0 k- Z
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3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。