[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。tvb now,tvbnow,bttvb* k% Y2 E- r) P9 g$ O4 N

& y/ Y- k( ^& F8 j* t2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。公仔箱論壇5 Z& W3 h( G2 X5 M1 c) [& q& P/ ^
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3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。