[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
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0 o0 ^: O4 C5 Y. B* q+ T( M2.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。( P/ w/ Q8 c1 p1 J/ k" c: u5 a

9 j) `: }- M' J1 i7 T& s3.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。