忘了自己身在何處，是失智症患者常見症狀，在台灣，失智症人口到2060年時將逼近80萬人，平日該如何做好預防保健呢？營養師建議，在攝取蔬果方面，應依「彩虹蔬果」原則，例如營養密度高的綠色奇異果、富含維他命C的紅色草莓，紅加綠打成果汁，喝出營養滿分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g' }3 u0 \) t/ T/ O1 j! G
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營養師趙函穎表示，預防失智症的方法坊間眾說紛紜，但最重要的是健康且均衡飲食，以攝取蔬果方面來說，國內就有研究發現，每周蔬果攝取超過5次的人，4年後的認知惡化風險（罹患失智症機率）比吃不到4次者減少23%。
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1 c, u/ j" ]# B- a$ F蔬果除了煮熟，在炎炎夏日也可以打成蔬果汁飲用，但現榨果汁建議打好後馬上喝掉，以免放置時間過久，光線及溫度破壞果汁中維生素效力，營養價值變低，以下介紹營養師推薦3道蔬果汁。# k N+ P9 b4 e' Y3 o5 P0 ^
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紅+綠，營養師推薦3道蔬果汁
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- `& B5 n# c% J' x) v8 b' C! I8 |材料：紅蘿蔔、蘋果（份量1：1）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z/ s3 ]4 z2 K* {' c5 e6 A! G
$ C9 Q# F9 M5 s; A8 k2 E- Y: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( D# Q' y, e0 h9 }. r" C
7 W( L3 }) u/ K) i; c公仔箱論壇1. 將材料洗淨、切小塊。
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2. 將切好的材料放進果汁機，可加少量的水一起打。
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/ M, Y! f* y3 P& B( ?8 g( Y8 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 若覺得紅蘿蔔的味道太重，可多加蘋果，但不建議加果糖、或其他添加物。
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【營養師小提醒】tvb now,tvbnow,bttvb' R- M8 L. ?* e3 N
( t1 u+ G7 q8 K) d7 o% R4 h0 B紅蘿蔔富含β胡蘿蔔素、有鈣、鉀、維生素B及維生素C等多種營養素，能加強免疫系統、抗氧化、促進新陳代謝。
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4 H1 S% \) ?, ~" B. D5 ^) R4 _7 M公仔箱論壇奇異果草莓汁
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/ i7 Q: u2 V* o8 a# |, s, W# r2 K材料：奇異果、草莓（份量1：1）5.39.217.76; A3 n/ o9 l( n: F9 w( T8 K0 Q
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2 C5 u: V6 i' A0 I1. 將材料洗淨、奇異果去皮。
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2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。$ q+ S% k& x1 b" o
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1 }% g2 h K3 u! w8 i5.39.217.76奇異果是營養密度最高的水果，最近非常火紅，而草莓含有維他命C、果膠、纖維素，且此道飲品酸酸甜甜，非常適合夏天。5.39.217.76; g! m& T" _! G5 W
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菠菜活力飲
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材料：菠菜、蘋果、鳳梨（份量1：2：2）
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做法：5.39.217.76) t7 w. i* s _4 }
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1. 將材料洗淨、切小塊。
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1 R6 S: P* ]& o0 [+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將材料放進果汁機，可加少量的水一起打。0 v0 x! g2 a) x4 j0 a% Q, k% R
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3. 若覺得菠菜味道太重，可加少許蜂蜜。+ v- P( }' z; I' x$ K, L9 x. Z
) k: j/ V# }- D$ M vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S( W+ L. q; y2 w+ @4 C
依「彩虹蔬果」原則，多方TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I# i: S+ z2 f- @7 y
食用不同蔬菜、水果，補充
1 Z9 H( p Q& |0 V) j體內各種營養
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發表於 2013-8-10 12:55 AM
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