父親節即將來臨，還在想要送什麼大禮給爸爸嗎？想要照顧為家庭付出、辛勞的父親，請吃一頓大餐，不如為他規劃往後的「抗勞菜單」，從食品中獲得5個必要的營養素，每天均衡攝取就能甩開疲勞，對抗壓力！
) s; f8 U5 l( y! l4 k- E4 S
' K" ?! f! `8 z% E# ~! q: c! \: }
7 J/ N5 D8 ]. `! @0 T公仔箱論壇北市聯合醫院林森中醫院區營養師周千欽表示，爸爸們最容易在辛勤工作中，不小心忘記正常吃三餐，讓體力逐漸下降，難以應付累積的疲勞，當長時間累積就會誘發內分泌失調、免疫力下降，讓外界的細菌病毒有機可乘，想要補充元氣，抗勞營養素這樣最划算！
2 O& O2 y0 `/ V) u, `& b4 [, `
# j$ A# v1 r# z0 ]8 H+ l- ]# a6 Z維生素B群：糙米、深綠色蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^2 r$ |! ]' g& _' V- |3 Q
公仔箱論壇% V: [0 N+ s+ n m: j3 m# `3 m3 v# S% n
維生素B群是身體能量代謝不可或缺的角色，能協助穩定神經系統、參與能量代謝與內分泌調節。當缺乏時容易出現疲倦、精神不集中，平常可透過糙米、全麥、燕麥、蕎麥、薏仁、深綠色蔬菜、豆製品、瘦肉等補充。盡量將全穀類為主食，更能吃到足夠B群。
( j6 J( L* t! Y" \3 m& G5 k公仔箱論壇
: t5 b3 k0 ^* B' I; m公仔箱論壇維生素C、維生素E：水果、堅果類公仔箱論壇, n" P$ J9 @7 v6 Q
tvb now,tvbnow,bttvb( ~3 `& g8 J0 B- F6 I' s
維生素C、E是抗氧化大師，能幫助身體清除傷害細胞的自由基，減輕疲累感，且維生素C能幫助鐵質吸收，間接促進運送氧氣的血紅素製造，避免大腦缺氧而昏昏欲睡。富含維生素C有甜椒、芭樂、柑橘類、檸檬、奇異果、蕃茄。維生素E的食物來源包括芝麻、堅果類、橄欖油、南瓜子。
! v& N* I/ Q; R# d c* x) W' z5.39.217.76
7 [& e- m- U- N; }. ]# q) F" P5.39.217.76適量的礦物質（鈣、鎂、鋅、鐵）：乳、豆、海鮮、紫色水果5.39.217.76; p* Z: m, E$ K" r8 t8 f. S- X
5.39.217.762 @ O$ q: D S6 `+ @1 m
鈣、鎂能安定神經系統、舒緩壓力、掃除疲憊，主要來源為深綠色葉菜類、乳品、優酪乳、豆腐等。鋅可強化細胞，幫助能量代謝，牡蠣、蛤蜊、南瓜子、牛肉都有。鐵則能參與能量代謝，不足時會影響氧氣輸送，使身體含氧量下降產生疲勞，食物來源為紅肉、櫻桃、葡萄等。公仔箱論壇$ k3 x: F5 v, y& Y% y+ d
* ^, q' N, K* B: A6 K
牛磺酸：海鮮類
5 l$ ~: ^3 C o; V: {% o& C6 b& V2 `
% D! l. {7 d, I$ Z8 W2 O; @5.39.217.76常見於魚、蝦、貝類之中，能促進肝細胞再生，幫助脂肪代謝，減少體內含氮廢物，提高氧氣利用率減輕疲勞感。
# N. h# H3 ^0 }- f' Ftvb now,tvbnow,bttvb
" V3 Z! x3 F" p/ n/ F公仔箱論壇水分
! k0 r. X' I, H" c0 x8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 R% B" r3 [) _; P9 P7 q! |tvb now,tvbnow,bttvb多喝水準沒錯！人體有70%是水分，身體水分不足時容易產生疲勞感，建議每天應攝取每公斤體重30～40c.c.的水分，活化腦細胞、促進體內代謝的廢物排除。
% n) l0 a# A2 K! S. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ a5 @- B) M2 ]7 U3 I: B* w周千欽營養師補充，每天只要均衡攝取食物，就能補充到上列的營養素，若當身體逐漸感到疲勞時，還是要以多休息為主，另外，適度、規律的運動對舒緩身心疲憊也相當有幫助。 |
發表於 2013-8-8 07:02 AM
| 