[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 ; _+ N& T4 W/ @7 ], f. X) L法】 6 N; C" `0 V; K* K+ @% C6 w: \公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。. o& J$ I- M8 q- P, ?; P

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。公仔箱論壇* @4 _. i- I* k' _

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。/ n' r* h* j9 v5 e

【材　 8 E9 ~  P! y2 g  c. V1 A! l5.39.217.76料】 3 l3 a+ t" q1 V5 R" |6 K- K$ ]. u' w公仔箱論壇 8 D/ y6 E' S& o( U: v5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb5 l* v5 Q- ]5 P* {2 z. O5 I 雞胸肉公仔箱論壇3 R7 {  |$ ^. J" y	150公克
青椒 ; O7 s) ~5 h8 u$ ^9 W/ Z! _6 Q) p2 `	1/2個
青蔥 # ], d: t5 G! ~7 u	1支
薑 : b) T1 c! v9 M; |- G6 q! w- S5.39.217.76	5公克
【調, O4 i* |3 [& F 味公仔箱論壇7 h3 P, t, H- E 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t  E1 J) j# r  `8 F  U3 s- W1 ?- B
9 C" y2 s0 n$ V  N
A.甜麵醬 4 @" d' ]# w# C( {# g0 a1 ]tvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
醬油 $ b4 ]  ]) {# U. A7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
細砂糖 3 t3 [/ T, [6 T( W, T+ W7 ~	1小匙
米酒 ' f) _$ h1 \2 f) e; ?; F" rtvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: h# r) O- B; t% i5 V7 p, Z. q	2大匙
B.太白粉水公仔箱論壇- ~2 Q7 p) d" f/ F	1小匙
香油tvb now,tvbnow,bttvb* j! X+ q6 v3 w' f3 Z0 {	1大匙
【醃　 ! l" x9 D. K) o5 Vtvb now,tvbnow,bttvb料】tvb now,tvbnow,bttvb+ q* P# d( Y' W* b$ d- G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }6 Z3 D# F8 V
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太白粉 - E% ~+ q% G# G, z6 T3 ^6 P) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
香油 / F& W6 }$ o2 R1 ^, `5.39.217.76	1小匙