[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 & O2 x5 T# |# @* u4 [+ P- K) p; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法】' q- v1 X+ O# W 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。# Z+ f" Q6 G$ c( X

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 9 l3 R+ Z  k; e3 ?3 \5.39.217.76

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 . ]" L" ^. H0 X# F# L! b

【材　 3 ^* r- F5 M4 E, o料】公仔箱論壇/ v( J. U; j! z5 Q* ]5 \ ' q& T! E7 |: I/ ~- T/ y+ S " N; S3 n; ]- z; u. k3 U: G$ X" s5.39.217.76雞胸肉8 J1 A- O& X5 f" X	150公克
青椒 7 ~! B3 s( c2 d3 p	1/2個
青蔥8 w$ A/ e$ J' d7 m; G* b7 f4 {0 ^9 j+ b	1支
薑 " {% W! r8 N% G5 J6 n	5公克
【調 : M5 j: {9 }+ b& n; ^1 t$ H味公仔箱論壇9 p" H' N$ B+ i5 G. g7 v3 S: }' ~' P+ G/ y 料】 0 f. C/ L6 P. Z/ r5.39.217.76
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A.甜麵醬 ( a. Y, f/ u# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( R' i7 |, z	1小匙
細砂糖 7 u. `6 T, P. u% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒tvb now,tvbnow,bttvb3 t" }# m; J: q% b4 o" t8 p" ^$ U1 ^	1大匙
水 % o$ ?0 b0 q% K' O% [; U! F	2大匙
B.太白粉水 % u) J4 F& p! c3 P3 I3 b6 o公仔箱論壇	1小匙
香油5.39.217.76* A8 O' d8 `0 P0 Q! ]1 Q	1大匙
【醃　( H# @' L% @9 @" [% i6 ^# G4 t 料】 + m: @( r9 k0 N! i2 r$ qtvb now,tvbnow,bttvb
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鹽 ( H5 L$ [- L+ a6 r& \* U4 @2 Etvb now,tvbnow,bttvb	少許
太白粉 2 V( O4 W" |' J8 k	1小匙
香油公仔箱論壇4 A+ @/ G" Y) ]+ M* u7 _& ^/ A2 j	1小匙