[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　tvb now,tvbnow,bttvb# z, J( p) y: v' r4 r 法】tvb now,tvbnow,bttvb/ M+ r$ z2 p4 H- w5 f 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 ' c$ k% P& @) O" o

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。- m( I  w; A6 g

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。" y7 |5 b# F5 l- F/ W

【材　5.39.217.76- |8 N# g+ J6 R- S4 p& e& h 料】 5 E1 u( O2 w7 ^公仔箱論壇* D7 [; W* A- u* W( q1 R% W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @. K' F( J- n4 B* q! ^# g; ? 雞胸肉 ! j, L. e9 \# [. v% @9 m	150公克
青椒. @2 b1 R+ c1 V! h$ m4 d	1/2個
青蔥 , x. G  S7 T/ n4 Q- H7 G6 V$ q公仔箱論壇	1支
薑TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c( P4 s5 t: H; s  R. g  |	5公克
【調 $ X$ a5 U: x; G- ]& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味公仔箱論壇: R; w( s3 ]. P- V0 M 料】 2 r3 I( `; V8 [0 e- C5.39.217.76
9 T* O+ U% ~' z2 y' \- a
A.甜麵醬5.39.217.76* `0 }! s8 u. b  a% ]	1小匙
醬油5.39.217.764 {, C2 H3 w# t8 W1 ^	1小匙
細砂糖 / g6 x, n2 x& z3 n! p4 [tvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
米酒- q% W# o. O+ d; r- v2 E- Z& n	1大匙
水 $ `4 V' r& D* I0 _( D+ f0 T$ F" ?5.39.217.76	2大匙
B.太白粉水 6 [  Z5 C4 G4 n1 S; J' J/ a6 @	1小匙
香油1 [- X: T: A* F/ X7 U	1大匙
【醃　公仔箱論壇) s0 M' n8 _: i! \5 | 料】公仔箱論壇2 _5 A) W! x3 ]& a- t9 X. b
# G0 R2 |+ k* e9 s0 N0 E2 V; h( I8 K公仔箱論壇
鹽5.39.217.76/ |# E3 L1 M3 j2 E' z	少許
太白粉 0 V& I# K2 B% h$ d6 Dtvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F0 g; K4 T' z& p% v, Q# J9 x	1小匙