[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 / M; z2 P5 y! ?6 g5 _  n5 i" ]法】 " E8 |, W4 g1 q: i8 B+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。5.39.217.76$ j/ s+ N6 i# W5 x6 o1 r* b

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 * u- F0 _3 V5 w  h( [. {  o" z5.39.217.76

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 " G6 \- a9 R+ c% f2 M

【材　公仔箱論壇2 u6 R3 u, K4 X- L0 y. L+ Z 料】 . |5 Z' c$ p5 D/ J  T% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 Y; R/ ^" ]# k5 h6 A$ ?. H 5 k0 R4 y9 I1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉4 ?1 _2 T6 n' r: ^; U	150公克
青椒公仔箱論壇( X/ Y4 L  s) s, K) ~9 J  W) q	1/2個
青蔥: K6 ]/ n2 T3 M! d/ T% W	1支
薑 0 E! w8 o9 D) V. M# H7 l	5公克
【調5.39.217.760 a* K& C% \( J9 o% W 味tvb now,tvbnow,bttvb& Y7 I5 C* C3 c% Z, _6 b 料】 9 n, ^% L6 `* Y5 Y& J8 I" F; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z5 d8 r" L9 f( x1 E
A.甜麵醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G9 Q7 z  L3 |& L3 l	1小匙
醬油 ( x" u7 c+ w3 l1 S5.39.217.76	1小匙
細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb5 X- s: S6 ]% }+ m5 A6 y2 n& z	1小匙
米酒) ?$ @& s: g9 h7 h' d	1大匙
水 . n, t+ B5 `& ^7 j9 D/ a	2大匙
B.太白粉水 0 c1 h. u/ O$ S+ {- p$ D/ [tvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
香油7 i" b) S" y* d+ M. \	1大匙
【醃　 * F/ s  I. t! ?/ B公仔箱論壇料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t7 q( ?2 O! {
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鹽 & n( i2 Y$ t4 @1 i3 B3 T" Z) f& `公仔箱論壇	少許
太白粉  E5 H3 T3 ~( I/ o  J5 W	1小匙
香油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \0 y! J% }) Z. }0 X	1小匙