[中式食譜] 醬爆雞丁

x5877

【做　5.39.217.765 _+ n& X8 C5 q& `6 E4 o 法】5.39.217.760 J) h: Y$ j' B- O" ^ 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。, _* i' }; P; h( c- L

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 ' G: J1 L6 [: V9 }; X$ ^

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 5 M- e7 ^6 c! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

【材　公仔箱論壇! |% f& E2 C7 B% V3 \; F7 z 料】 9 M; m# n7 }+ t$ `" E' B: P. E5.39.217.76  d1 q3 x* T" w, w 公仔箱論壇$ w8 s- g4 z( f$ t4 }2 N4 g; h 雞胸肉 / E/ d1 ~. U1 }1 i2 \	150公克
青椒 * x1 T+ m) r1 M, e	1/2個
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb2 ?! d; U2 o( O% Z, ]' f	1支
薑tvb now,tvbnow,bttvb9 q5 {9 o, _1 W8 _	5公克
【調' I& V- A8 }  q4 L4 y) `+ K 味 ; R! u8 U) u- q: S) z公仔箱論壇料】公仔箱論壇$ p$ c3 }4 @$ b; r& m$ ^
# f1 [" n9 V# Z7 n, T8 F3 j
A.甜麵醬 0 O" D+ C2 P- Q7 X+ ^	1小匙
醬油 " x7 z* [! c+ f# [2 e& B/ [* r1 n	1小匙
細砂糖 : T0 B! d% y+ E7 a3 t6 @	1小匙
米酒 , d/ z% M8 N1 [3 A4 l! v6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1大匙
水 / F9 @/ }+ `/ i! H  [/ v2 j  Y	2大匙
B.太白粉水 # m4 @7 f, W, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
香油 9 \5 r! F& Q; ]4 ]6 y# j% [	1大匙
【醃　 % ~1 A- Y4 {8 d) b& D0 M8 Q: Jtvb now,tvbnow,bttvb料】5.39.217.76: f$ A( s; G$ A) a
5.39.217.76" Z2 J$ P" p3 ~$ x* J) m  n6 B) r) D
鹽; y3 r7 \9 j  {: m% ?' G2 ?6 w6 _	少許
太白粉5.39.217.767 |+ Z2 d% d# T  I5 {& O	1小匙
香油tvb now,tvbnow,bttvb, Z4 G2 ]/ D, G! ~" v	1小匙