[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　 " E5 e% {6 z7 j( j2 F4 W5.39.217.76法】4 {; r2 s& s/ M$ h+ H 1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。5 n5 b8 Y) `% ^4 v5 J. v/ X

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。 9 ?0 w( d0 x' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 3 @4 R2 p6 |$ X7 o3 z: y公仔箱論壇

【材　 ; O  @0 f  ]( E0 i8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料】公仔箱論壇; ^) E6 v' ]* Y+ {! c, [1 n 1 e& U  g" i1 V7 |) t5 H: Ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76% w# p# J! V6 _* @6 E' J2 \ 雞胸肉 7 |% [  @) W; v) m4 T	150公克
青椒 6 v3 G) w8 n' n/ H% j	1/2個
青蔥 3 Q) C0 u) y. p& }5.39.217.76	1支
薑 ) k+ H, l5 K$ \( K	5公克
【調 4 h* O9 K, e, ttvb now,tvbnow,bttvb味 ' G8 L7 Y" J- R料】, q0 Q7 t! z. Y  Z" @5 \; j' B
5.39.217.76! q1 }' [4 ?; q( X4 U! U( S
A.甜麵醬9 I0 r* o! l* ^% u; w7 [; B	1小匙
醬油5.39.217.76  P4 M: f% E8 E7 r	1小匙
細砂糖 ! m9 A# Q6 ?/ a4 D# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
米酒 # @5 t8 j% ?, x4 t9 Y3 i  k7 F8 mtvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
水 % M3 T: f2 @2 e, rtvb now,tvbnow,bttvb	2大匙
B.太白粉水 ' {# S; E3 }$ q/ h" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	1小匙
香油5.39.217.767 r; {7 r3 Q0 `1 d	1大匙
【醃　 , i2 `$ @* N6 {料】 6 n. n* P  p) d* l8 J公仔箱論壇
: ]3 y0 Y) z" }/ {5.39.217.76
鹽 , X/ I  h7 s0 W0 ^9 G4 ~6 F; @) T3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	少許
太白粉公仔箱論壇2 ~/ }9 W; w& X5 o+ l( N0 R	1小匙
香油 " h$ o1 f3 U9 [$ c8 [9 L* d0 ~1 `5.39.217.76	1小匙