[中式食譜] 醬爆雞丁

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【做　% x* _. [& Z% u: A/ e  A 法】 6 p8 d- X9 O$ w7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。 5 E/ t4 ^5 i: Wtvb now,tvbnow,bttvb

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。5 z% k/ B; l+ K. @' k8 w1 x

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。 0 J: Z. w3 j' F+ o" k5.39.217.76

【材　 ) G3 ?, ~0 C  C' {! G3 I5.39.217.76料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B9 ]7 y8 Z9 M  _ - d6 v* x8 Z+ b- u6 M5.39.217.76 ) E& ?3 g( x% T3 P( d) ]雞胸肉 * A9 p9 O% |4 ?6 [- B5.39.217.76	150公克
青椒公仔箱論壇' B: ?: ^2 A5 k8 ~8 R# \# S	1/2個
青蔥tvb now,tvbnow,bttvb$ X& w+ \4 S8 g- R* H1 c	1支
薑5.39.217.76: Q1 Q/ \# T. p0 S( \	5公克
【調+ ~/ A8 ~7 [- `6 H" b1 N  d 味 5 B) t# Q$ u5 |6 g# l* `tvb now,tvbnow,bttvb料】5.39.217.768 A" f- ~$ u8 ~/ D0 _8 O- M
公仔箱論壇# X, O0 K( h2 v4 D5 G" u) |# T0 d
A.甜麵醬 + r3 q& j2 n+ n; Ftvb now,tvbnow,bttvb	1小匙
醬油 + s- \2 r" y! q, l公仔箱論壇	1小匙
細砂糖 ( }' G8 j. t& L6 a. m	1小匙
米酒 0 V6 T% l+ S: P% L/ E5.39.217.76	1大匙
水 5 ], h! u+ }' i% h" c4 Q- R: K5.39.217.76	2大匙
B.太白粉水 ' d0 S% P" d% o# c! F' B公仔箱論壇	1小匙
香油 8 J. w6 `3 L1 A0 ]  `$ _tvb now,tvbnow,bttvb	1大匙
【醃　5.39.217.762 c& b* z) G! q! `% v 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r/ r5 r# H3 T1 H
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鹽 $ ]7 M, s& K5 x4 }* Y  P) etvb now,tvbnow,bttvb	少許
太白粉 ( a% @: Y6 F* t4 W8 S+ n0 ]; I% `公仔箱論壇	1小匙
香油 6 M3 J; I, H$ F$ _1 |1 c' p7 i5.39.217.76	1小匙