香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb8 p# o! ?9 g! z q( b
1 d% y V# g' z公仔箱論壇位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。5.39.217.760 r+ n6 Y" Z3 A* |
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吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。7 T, M; u% K( y5 @) e
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甜心
8 F' U4 q9 ]9 `地址：炮台山電氣道木蘭苑- [) i& @# ?, S
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以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
$ W3 W, U% u$ j$ I0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E) k/ W+ x! m. C3 q8 L! F
■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。% U1 V$ T6 E8 T3 X; {$ m8 N
奶凍 20元起/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K1 e' T# Y- q* l
選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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: ?7 i+ q$ n! J% X, R公仔箱論壇■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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' t. j) {& w9 R- V5.39.217.76■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
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發表於 2013-8-7 03:00 PM
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