香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。tvb now,tvbnow,bttvb+ P2 U7 i$ a0 U8 s2 c: m n7 O
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。2 T5 ]; [& J0 A8 X: ?% _- _% w
3 x$ j5 s3 ?& ~' C/ }( K- y; I公仔箱論壇吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。tvb now,tvbnow,bttvb1 S) H. X( A; p+ L0 M3 e
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4 y. b6 u% V1 O$ _地址：炮台山電氣道木蘭苑tvb now,tvbnow,bttvb. A; S) S9 K w
, H. t! _. g# W+ t# h# \. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吊鐘燒 22元/3件公仔箱論壇 @6 x6 l' N/ o Z
以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。
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& L" h) M3 i1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。
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選用北海道牛乳製成，香滑美味。tvb now,tvbnow,bttvb4 o/ r3 y* l; z8 b. j1 |% z( _
: Y6 ? D8 d, G2 itvb now,tvbnow,bttvb■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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; w1 c5 a- R+ X$ Y- a0 P B■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。
- I# D& t; u! l7 O$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-8-7 03:00 PM
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