秋葵的相關資訊介紹
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糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:tvb now,tvbnow,bttvb3 j; k" g3 I$ X. u* ]3 @9 O
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆tvb now,tvbnow,bttvb4 G( P5 `0 i# R
$ y" J& e2 R7 `6 b公仔箱論壇一、秋葵的主要功用:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r' k+ X' e7 e: F
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1.保護胃壁黏液5.39.217.76& {- N3 s( t6 v- ?' S, e* Q
: p! Z! C4 `1 N$ e% j3 D0 X+ X它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。
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3 q1 x9 {/ ~% F% P% W2 ~6 l2.預防大腸癌
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
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/ y$ n; t, K7 g3.鈣含量多比牛奶好吸收
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以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。
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二、注意事項:
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1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
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. @ x1 l9 _5 |8 ~tvb now,tvbnow,bttvb秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; R P9 O& ~0 i* t( y, s. p
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。
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9 u2 e& q" p& z% J% t公仔箱論壇三、秋葵對糖尿病的功效5.39.217.76* }/ T/ B7 l" t. l2 X! i
( Y- |1 L) I& {公仔箱論壇服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制5.39.217.76$ k* @2 Q% d3 g. ^
/ E9 N3 f& N6 N. z* z9 `* ?服用方法:$ k, U4 F" Y: }0 @1 |" b. o& L
- g' I% `4 @+ X Ttvb now,tvbnow,bttvb拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。公仔箱論壇( _4 ] }, q9 x9 g
3 G c/ a3 o$ N5 G8 @* S1 e) }公仔箱論壇如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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