秋葵的相關資訊介紹
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% s/ ~) o( h8 \" O糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N6 E( S% L7 O1 y0 {' Q. V& m# G
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秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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% s8 e# k3 F) O( F9 D' K8 r公仔箱論壇一、秋葵的主要功用:
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1.保護胃壁黏液tvb now,tvbnow,bttvb; [/ Z" i L+ R3 E6 N2 F% P% ^+ d
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它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。3 ~; e4 _- e4 X& P- k- Y" m
. H- _" m$ v4 p( e3 Z公仔箱論壇2.預防大腸癌
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。5.39.217.763 a* v4 H3 K% C s" E/ m
* b; S) q4 a0 j6 C0 T: `# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鈣含量多比牛奶好吸收
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6 p. Y' ?% A( _: D. ?* f以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。公仔箱論壇, p: F q; f2 [" O9 [0 }5 u, _6 E; k
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二、注意事項:
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4 D _) M+ l* T" A$ B# C* x1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
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5 h4 V" G0 ~3 o6 [8 d秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。- a' Q( C: Q ]& H! ^+ T- m6 S' r7 s! K u
* w9 V$ T) S, a秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。tvb now,tvbnow,bttvb1 O" s5 ]" |; A# U7 D8 j, l" a
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三、秋葵對糖尿病的功效
, L* {* q* T/ ?2 P* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- {- v4 [6 K/ R1 ^* t0 }
服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
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! g/ M3 W; f! O! k9 ~公仔箱論壇服用方法:tvb now,tvbnow,bttvb2 b- P# `% |" f$ W U$ I% s1 Y
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拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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