秋葵的相關資訊介紹5.39.217.76' t3 w) @: w8 k5 g/ i- R
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糖尿病的病人似有日漸增多的趨勢，除了中、西醫的藥物治療之外，應該注意飲食療法，可以使病情緩解同時可以防止病情的惡化，一般在臨床上常被推薦的食療有:山藥及秋葵。今將秋葵的相關資訊介紹如下供大家參考:5 G' {, e% d3 \+ W3 E/ S
0 L* Z6 b$ C- c. u" _公仔箱論壇秋葵（學名：Abelmoschus esculentus）又名六角豆、黃秋葵、黃蜀葵、羊角豆
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9 L8 s8 _) V- P( L: F) `5.39.217.76一、秋葵的主要功用:
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& W0 a8 o& e; C- v5.39.217.761.保護胃壁黏液tvb now,tvbnow,bttvb+ w( s2 k& f1 m2 c/ N' J
" R5 l* ?- {- h7 G2 j- z0 Q+ B公仔箱論壇它黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。公仔箱論壇1 H( X9 ]: F# r
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2.預防大腸癌公仔箱論壇' O; L/ b2 _6 l% w
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秋葵黏黏的汁液裡，含有水溶性纖維果膠、半乳聚糖，以及阿拉伯樹膠，這三種成分都屬於水溶性膳食纖維，除了可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。
6 V5 A. N% Q( `: ]/ c: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a! f" o" v: s% W5 j3 D
3.鈣含量多比牛奶好吸收
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以100公克秋葵為例，鈣含量就有80到100毫克，跟等重的鮮奶不相上下。不同的是，秋葵對鈣的吸收利用率可達五到六成，比牛奶來得好，對素食人口、發育中的小朋友，或是喝牛奶會拉肚子的人來說，是很好的鈣質來源。tvb now,tvbnow,bttvb' B0 A) R" N8 f& j. ^# B7 F
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二、注意事項:
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& e7 D& N6 C$ e; g6 f3 Z/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 它的屬性偏寒涼，脾胃虛寒、容易腹瀉或排軟便的人，最好不要多吃。
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秋葵屬寒性食品，陰虛體質者不宜過量；腸胃功能較差者，過食可能造成腹瀉。
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秋葵極易受到擦傷，擦傷後很快就會變黑，挑選或儲存時，都要單個取放，不要擠壓。放冰箱前最好用保鮮袋裝好，並盡量讓它平排躺置。5.39.217.766 d D& X1 ]* u
+ a5 [5 I! a; J2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三、秋葵對糖尿病的功效' Q) s. {$ t$ c. m- R
$ Z) y$ d; X V公仔箱論壇服用秋葵可以使糖尿病的症狀減輕，血糖可以得到控制
( v9 v5 C# q' ]) E1 ~" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, h( d( x' `" e. V$ {3 z! U8 Ttvb now,tvbnow,bttvb服用方法:5.39.217.76) Z0 u" T% r) k# I4 z
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拿兩條六角豆並切除頭尾兩端部分，再沿長身中間界一小刀，然後將這兩條六角豆放入一杯清水﹝室温﹞中，蓋好並在室溫下放置過夜。清晨，在早餐前從水中取出丟掉兩條六角豆並飲用此水。另外的服用方法即每晚上將兩條六角豆切碎，並加入開水中(約一碗水)並在第二天早晨將它喝光，每日堅持如此一般兩個星期後既可看到血糖降低的效果，有糖尿病的病人不妨一試。
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, G, L7 [& a$ n a4 ^% |5.39.217.76如果服用秋葵而會造成腹瀉者，可以改服用山藥。如血糖很高者須同時配合中西藥的服用效果才會在穩定中進步。 |
發表於 2013-8-7 09:16 AM
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