作者: 趙立 | TVBS – 2013年8月4日
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高雄2大夜市,金鑽跟凱旋夜市在週末生意跟人潮都熱鬧滾滾,不過這僅止於賣吃的美食區,因為記者實際觀察發現,後頭的百貨區生意人潮反而冷冷清清,有賣皮件的說2小時賣不到500元,而也有賣衣服老闆娘抱怨,一整晚營業額只有1000元,和前面賣蚵仔煎動輒3-5萬元的營業額,真的只能感嘆還是賣吃得比較好賺!: H0 U7 e8 _3 F. w) Y- t1 l, X/ K
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不管是凱旋夜市的牛排,還是金鑽夜市的蚵仔煎,做吃的在高雄兩大夜市人潮總是擠擠擠,滿滿滿,老闆忙到滿頭汗,卻是笑得合不攏嘴。
! P! Z P' o6 ?3 m! F記者:「備料都用光了,現在幾點啊?」炒年糕攤販:「11點半。」記者:「這麼早喔。」炒年糕攤販:「有一點。」2 X7 s3 c: k( {" ^
k4 ^3 f# ]5 ^" H4 @5.39.217.76這家韓式炒年糕超誇張,所有食材用光光,說打烊就打烊,看老闆臉上的表情就知道,在高雄2大新竄起的人氣夜市租攤位,這算盤真的是打對了,但若是來到後頭的百貨區,賣衣服的,賣皮夾的,氣氛跟人潮相對冷清。凱旋夜市皮夾攤販:「2個鐘頭還不到500元,站4個小時賣差不多1000。」% g+ U0 v7 P, [1 Y7 B. Y: T
: y1 }! A, C3 ]2 m# ]公仔箱論壇凱旋夜市賣皮夾,2個小時賣不到500,金鑽夜市賣衣服,老闆娘站一整晚也只賣了1000,營業額少得可憐,反觀前面賣吃的,兩邊賣牛排的一晚業績都有7-8萬,蚵仔煎也有3-5萬,賣吃跟賣用的,業績天差地遠。百貨區攤販:「可能很擠,所以大家都會走得比較快。」tvb now,tvbnow,bttvb& ^0 G! p1 ?, W6 R
, M* B3 I* M; d, ?公仔箱論壇百貨區生意不如預期,老闆們只能安慰自己慢慢培養客群,但光是看到前面小吃攤人氣一家比一家旺,鈔票現金大把收,就羨煞夜市百貨區店家目光。 |