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適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)5.39.217.76" p+ Y2 o0 T+ n* y' l, m& L% n$ W
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作法:
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2 |' E' L9 c# D' @" I9 }tvb now,tvbnow,bttvb1. 將A所有材料混合均勻,打發至硬性發泡tvb now,tvbnow,bttvb# P4 j1 |% q" g0 M
2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中,在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀,再灑上開心果碎
* K) n6 ^8 ?' ]- M3.將作法2放入以預熱的烤箱中,以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘5.39.217.76& Y9 H0 V2 t; }7 a8 v) Z
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; b- Q( Q) s( G: }- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蛋白要打的好,衣錠要使用乾淨的容器,不能沾到油或水,蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼,否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後,慢慢加入糖一起拌打,蛋白才會打的漂亮 |