蛋白餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y' a# }$ [ }2 f
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材料% E# y; Z- |% V7 m
A. 蛋白 140g% f, Q! f3 x( Z2 i
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糖粉 225g
4 P+ Q4 S: Q, a8 J2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~0 ^' x/ Z/ x公仔箱論壇檸檬汁 15g
w/ ?! r6 p6 z0 \ IB. 開心果碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _" @5 o% [9 \3 U. W' T3 B6 }
適量 (廚房有核桃/還是我們之前的杏仁片)tvb now,tvbnow,bttvb% `$ ~7 l9 r" y6 R& a [0 K; q
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) _) j$ \/ u8 o4 ^3 F$ P+ z作法：! F0 s/ E8 |, l6 i, Q
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9 o! A Q1 Z/ X/ F/ T4 U. m1. 將A所有材料混合均勻，打發至硬性發泡
+ Z5 M7 @! G6 s, ?0 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將作法1的蛋白糊放入擠花袋中，在鋪有烤焙紙的烤盤上擠成適當大小的螺旋狀，再灑上開心果碎
) J$ w7 F1 n& o& S# Y) b3.將作法2放入以預熱的烤箱中，以上火130℃/下火130℃烤約60分鐘5.39.217.760 t8 O7 M+ `( G& V
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1. 蛋白要打的好，衣錠要使用乾淨的容器，不能沾到油或水，蛋白中更不能夾有蛋黃或蛋殼，否則就不容易打發。而且蛋白打至起泡後，慢慢加入糖一起拌打，蛋白才會打的漂亮 |
發表於 2013-8-4 09:47 PM
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