更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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8 j: N+ L3 c7 G7 Rtvb now,tvbnow,bttvb家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。# ~% O6 J6 S# b
/ ~2 k, @) T* y' Z6 s公仔箱論壇此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。公仔箱論壇8 S0 J! k" w. `5 m$ L) g! [/ q
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【雙果番茄盅】 5.39.217.76. E' C2 _7 Z8 J" g; A3 a" X
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。; r+ w. G- h1 E, T/ S. Y4 u
3 K2 K) f+ n8 V& q2 Q. \2 }* y- U調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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5 O& M! G4 d5 h c, O( S4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：+ d |) ?2 `0 _
! w- S ?7 s( H7 A+ F+ e5 z公仔箱論壇1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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( {. |7 W4 c; M/ H; O7 \. M8 ltvb now,tvbnow,bttvb2.番茄挖掉內籽成空心狀。2 Y9 Z% H4 k; b
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3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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( D9 |7 M* r5 y5.39.217.764.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。
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【三色養心炒】" q6 G# Y; V* n0 e6 u
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材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K R' E6 Z, |% L. @% Z! i3 r8 V
8 T( G, F6 K0 t5 D. C0 O& J w調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J l, r. _- `+ S5 y g
6 ~# g% p' ~! ^% h- f5.39.217.762.西洋芹逆紋路斜切，切丁。/ A {% h7 F$ ^ v
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3.黑木耳洗淨後切絲。
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4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。
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9 c. J1 J2 W. _* p【清蒸鮭魚豆腐】
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2 _# o6 m n* a3 p7 E0 O P) o5.39.217.76材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。# u* k$ [4 a" a: r" Z5 r6 [% x
; g- {' B* E$ R8 J! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 F- d, \' V8 g& V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h. V7 u+ I' Y' \+ l# d- P
做法：公仔箱論壇/ P5 u* u6 i. i# V8 x+ N+ H; x- h
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。tvb now,tvbnow,bttvb' |; d+ c/ s, E; T5 O
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。
+ y ^7 @- _5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" n4 F1 x7 S, K) i4 [
3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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5 Z$ `% [* x3 L. [+ r4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。5.39.217.768 `0 [. f8 w4 {5 [4 {8 U+ h
) ~2 z. @" }& C. z# w【香拌綠花椰菜】公仔箱論壇: M6 y; Y1 u& k9 B- {
3 ~7 U0 _+ ]6 j% |0 n" n, M5.39.217.76材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb; c6 o' V+ N {/ z7 ~0 x
7 U2 Z9 {' l% j( o: Btvb now,tvbnow,bttvb調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R/ ~8 F% U8 G9 s: X; S- r
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做法：公仔箱論壇* c8 Y0 Z) l ]$ n+ t, ^2 N3 X
1 V; U% w7 l$ ^' S) v- p7 m5.39.217.761.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。8 ^7 {6 T# I& A; [$ ~6 J& }, n
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。
5 M9 ]+ \' U! O0 Z# i8 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( ^+ H! A9 J% G) q9 g2 K; e
【菇筍雙拼】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n: d$ q; U$ t8 o, |
6 z/ j4 ?& N0 `. I, t9 M) i& s1 h/ v5.39.217.76材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。 ]. X4 V7 l1 B7 I6 H
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z. o% b6 U+ H8 `3 U
4 G G4 L* y6 }( X; s( j# |公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb/ Y l4 |0 c: Y- l, A! h
% P( h7 K+ g$ ~' U1.鴻喜菇用手撥開。
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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# b- [( s5 [; E/ k$ y- Y% T: Etvb now,tvbnow,bttvb3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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【番茄洋蔥蛋花湯】
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7 n! W1 d# H2 p; l8 k8 r9 r1 S材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 ^" z$ X% [8 D) Y/ x8 Q! z
: J0 i# U+ s; I' P公仔箱論壇1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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/ ~, c, l2 j& t# F# \2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。5.39.217.766 v4 t5 f$ U- G
0 w0 P8 {9 M' ^; S- ? fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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