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[健康資訊] 更年期前先補鈣!養心餐護「心」

更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀,不要誤以為是正常反應,要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利,其實不然,根據健康管理中心一項分析資料發現,更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群,尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7,因為,更年期婦女應該重視補鈣養「心」,不讓疾病纏身' m: d1 k6 n+ k5 r

* o' l" f& c; J" O3 V  F5.39.217.76營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年,即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料,發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現,其中在血液分析異常方面,年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性,異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示,年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性,異常機率上升至2成5,顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。8 P9 Q/ h8 G6 w
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家醫科醫師李宗諭表示,更年期婦女因為荷爾蒙減少,加上壓力大、少運動、外食比例高,以及睡眠不足等問題,都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手,做好養生保健,同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性,每年需進行一次全身健康檢查,而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外,更需加強心血管檢查,常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
! ?. w) v- p1 A6 p! R$ o$ d+ \9 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d* R. L# [7 P2 t此外,營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」,強調兩大特色:三低一高與四少一多;分別是:低油、低鹽、低糖、高纖維;四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物,如番茄有豐富的茄紅素,對於改善血脂肪的組成有輔助效果,並具有抗氧化的能力,因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡,吃了無負擔。+ y2 T7 w( G- F3 r: P

+ s5 R# Y# B! M【雙果番茄盅】
; {+ o# O. S8 K. X8 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" @& w) [& v( w/ J  N1 T5.39.217.76材料:大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。tvb now,tvbnow,bttvb( R$ k! T* s3 m$ M9 [+ q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J% F& _" s2 i$ X. P& d$ X. k
調味料:日式和風沙拉醬1小匙。1 X5 t  S4 n3 R

$ m: U- J6 c8 l3 k: o公仔箱論壇做法:# }. j  |: h% i/ }

- d9 w6 d1 {0 j* C4 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
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) P+ |2 L/ e* W" A, H: J1 N7 w1 i5.39.217.762.番茄挖掉內籽成空心狀。/ U1 a/ R$ c/ e! f5 @' H( `/ b/ O4 ~, j2 A

8 A7 ~. U/ q0 g: L0 ptvb now,tvbnow,bttvb3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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% h3 p& U& X2 h# o0 t9 w4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部,再接著放上蘋果與奇異果丁,最後淋上日式和風醬。7 G( t7 h! I$ [% O( n" a; c" g

+ V) |: g3 b( s5 K5.39.217.76【三色養心炒】tvb now,tvbnow,bttvb2 R, X5 F2 l& L0 R

- m6 d/ {# d7 g4 Z2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。  M' z0 f, x$ o: L
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調味料:橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
- V( V6 V3 L; M) e! v) yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* N/ l. ]2 M$ l' L! C; x
做法:* ]3 y9 g; }2 d7 j" n: ~) r7 k
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1.紅番茄洗乾淨後,放入滾水中川燙剝去外皮,再進行切丁。
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5 M! R/ d8 f; R  q& y. N1 F公仔箱論壇2.西洋芹逆紋路斜切,切丁。tvb now,tvbnow,bttvb8 C& z1 a- m* k: G3 r
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3.黑木耳洗淨後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb3 X4 c3 f" Z, c1 C  Z) V  n8 ~

/ Y; q) Z, ]8 t/ btvb now,tvbnow,bttvb4.加熱油鍋,放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。
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【清蒸鮭魚豆腐】  t1 T9 d% }$ M3 D5 F  U% T
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材料:嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
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7 M) K! Z- i) S( b* TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
5 _) k/ y9 H1 ^, s$ J+ h3 s& i% M公仔箱論壇
; V7 F- ^+ q, s' \/ A& ^2 }2 e公仔箱論壇做法:* e0 J# E) i& a1 U% j
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1.蔥洗乾淨和薑一起切絲,嫩豆腐切片。3 O# W4 b! K) H: v
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2.鮭魚切片,加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。公仔箱論壇" H8 p: v3 L' t/ O8 z

/ X* i5 J4 D2 X5.39.217.763.嫩豆腐舖盤底,上層放於肉片和薑絲蔥絲,放入蒸鍋蒸10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e- O8 N- k" t$ E! e

' J# r1 Q6 h# ~0 X2 A+ E! g2 o* ]tvb now,tvbnow,bttvb4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油,擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l+ w0 m2 M8 X! l/ q

9 k5 {+ U5 c( K9 e) C. q" U公仔箱論壇材料:綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
5 V8 d9 S  |6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q6 D+ i; {; A' n5 G, S8 W% H
調味料:白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。
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9 \& h2 E6 c) M做法:
2 g  x$ r3 V. e; {8 {1 X5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l2 k* p7 k) m; ~' o  z4 |+ y( c7 ^
1.花椰菜洗淨,迅速川燙,瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb% O" @+ ~/ O2 |- E

+ a( r" \2 b$ U1 M2.青蒜與紅蘿蔔切片,紅蘿蔔片川燙,瀝乾。
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/ R- _7 Y' g  j! H/ c3 t3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o) J, c$ r4 |" U
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【菇筍雙拼】tvb now,tvbnow,bttvb4 E5 T* Z0 {7 H! f6 A5 J/ {$ o

) E: |5 a. K+ |$ a4 }6 X1 X材料:鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。5 Q/ ~& d& t1 E5 z3 Z( `5 p
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調味料:醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O7 u& ?% h# {+ X7 [
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {) D# k, W* f
作法:
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/ Q) d  g0 k4 _- v7 c6 v, B% h1.鴻喜菇用手撥開。
/ ~8 U1 c6 {% f& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. L) ~" j9 u# g
2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。: p3 p* `0 R' W2 T  X
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍,加入調味料一起煮熟。公仔箱論壇( T8 d" n6 Q  g, `2 A

' I. E' E8 q- j5 w8 Z* D* l公仔箱論壇【番茄洋蔥蛋花湯】
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' k7 k: A1 s' U& ~6 w3 r5.39.217.76材料:紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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+ Z% k7 u! m+ f% q5.39.217.761.番茄切塊,洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j) {: I$ h+ Q5 o8 Q

% q& u1 {  M/ ~  o: n' R* z5.39.217.762.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟,撒上胡椒鹽調味。5.39.217.76' F8 O1 b# H3 ?* C

& Q- S7 t$ t6 C9 X/ ?' Y+ ctvb now,tvbnow,bttvb女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心,特別加做心血疾病檢查,還好吳媽媽平時保養有素,白天走路運動,晚上還做瑜珈,同時控制飲食,才能看起來如此健康。
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  • soforlee

介绍俾阿妈睇睇先
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