更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身tvb now,tvbnow,bttvb* {7 s2 a; t1 g& x+ I* q" p# w
0 w9 b1 V+ s- B/ P9 w- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。% x1 ^9 i9 x& E$ f6 v
_6 Y, y: s% [! B家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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; ?8 W: n2 p |) {6 vtvb now,tvbnow,bttvb此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。 R. @1 x# ^* v v( L
2 y: e1 M+ S* u【雙果番茄盅】
: B6 h0 Q% T1 }; ~' f4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y( t* T! F$ T, a& t Ttvb now,tvbnow,bttvb材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。
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調味料：日式和風沙拉醬1小匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ W6 ^ P7 k4 A9 d/ _) e
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1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。
0 Y. f5 G5 x* h2 ]" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- p; i* {6 c# n4 V/ g8 `
2.番茄挖掉內籽成空心狀。公仔箱論壇9 w/ k1 h$ V# e: |$ L2 p
0 o w* Z4 k& m# h4 O5 `公仔箱論壇3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。
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2 v& \8 g3 K S5 N7 p3 F. Qtvb now,tvbnow,bttvb4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 |5 Q: ^. F! a6 h: u
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【三色養心炒】
' a/ _: J3 C' F8 K2 d: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ~. `7 \' b. `+ O材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。5.39.217.768 ?) s$ [* Q9 Z$ g0 A0 R$ p/ f
/ e/ q; P# Z# o7 W& ^7 j' x5.39.217.76調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：5.39.217.764 {0 {2 ?( K j- N ~8 V
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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/ T& a- R3 Y$ a M. p% @: p3 @5.39.217.762.西洋芹逆紋路斜切，切丁。公仔箱論壇; v; k. e/ A% J: @1 K# i
: ?1 f$ r2 w& O {0 T5 I8 n3.黑木耳洗淨後切絲。
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/ P' @3 a3 m, P: @4 s" T) ]4 u4 z8 Itvb now,tvbnow,bttvb4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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" i0 D, e6 _8 E( o% W+ x9 k7 y5.最後加鹽調味。
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! H* r$ O# B; ^, @6 m5 ?tvb now,tvbnow,bttvb【清蒸鮭魚豆腐】5.39.217.76, T- [- j& D+ s/ l4 }- S) h* C
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。5.39.217.76# c/ o8 l3 y! U( x; C& z
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調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：5.39.217.76& n i9 z- M- t2 u$ z# l, ?3 G
$ ~4 S9 y) ]3 ~* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。公仔箱論壇# A2 |7 d I' w% z2 ]' g
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2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。4 ~& K I9 z% P; ~
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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; t0 e: b4 D4 S3 _6 {& y9 j$ K& C+ `- [4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。
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【香拌綠花椰菜】
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! f, B2 X4 v: P0 [4 j! r5.39.217.76材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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1 i9 @- M7 g) B) T9 e5.39.217.76調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z, d+ M) J* c S0 X
+ |3 C1 |+ H4 Y7 F4 Z. Y) v做法：tvb now,tvbnow,bttvb+ I+ s1 X: r! B4 h( q
; b0 R+ r- u. T5.39.217.761.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。
7 E/ z$ ?# E: l; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 L# ^: [% E j6 l* m
2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。/ l1 ]2 F* e3 O6 m. X
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B. A2 l* c+ S1 O. e
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【菇筍雙拼】tvb now,tvbnow,bttvb# C5 J1 C0 _% r0 h" E1 f3 F
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材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。
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2 C& H! n( f' W' l' q) z% ^9 I調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。7 D7 \- B2 ^: `/ M( s2 |
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作法：公仔箱論壇9 o& Y2 O; o& I0 o2 l p
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1.鴻喜菇用手撥開。公仔箱論壇8 w& c g" K, Z/ u, @) }: q
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2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。
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3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。公仔箱論壇* [6 r, d/ w: O1 m5 r: O5 j
5 f. M) e6 `4 h- u# q/ m8 Z4 q" v$ Jtvb now,tvbnow,bttvb【番茄洋蔥蛋花湯】
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5 q( z! l6 l, w4 z f Q( b d) I4 J公仔箱論壇材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。4 b( W" ^: |9 }. }, D5 Q; A# H
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做法：5.39.217.769 T z) v$ G3 O n9 e
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。
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2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。" U% z% t# Q, z# H1 K( N0 i
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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