更年期婦女一旦出現胸悶、心悸等症狀，不要誤以為是正常反應，要注意可能是心血管疾病上身。一般人都認為心血管疾病只是肥胖者、中年男性的專利，其實不然，根據健康管理中心一項分析資料發現，更年期婦女也是心血管疾病的高危險族群，尤其年齡在46歲以上的更年期婦女心血管異常機率上升至5成7，因為，更年期婦女應該重視補鈣養「心」，不讓疾病纏身
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# ~, S1 i. G2 J: G- G營養師王盈堤建議婦女在更年期前一至二年，即可自製補鈣「養心餐」食用根據健康管理中心統計2萬7千件的健檢資料，發現有高達36%的女性受檢者在心臟血管檢查結果有異常表現，其中在血液分析異常方面，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至5成7。而在運動心電圖的統計資料上顯示，年齡超過46歲女性機率相較於未滿46歲女性，異常機率上升至2成5，顯示更年期女性飽受心血管疾病的威脅。
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家醫科醫師李宗諭表示，更年期婦女因為荷爾蒙減少，加上壓力大、少運動、外食比例高，以及睡眠不足等問題，都是罹患心血管疾病的風險因子。建議先從「護心」飲食著手，做好養生保健，同時要注意維持心血管相關疾病檢查。建議年輕女性，每年需進行一次全身健康檢查，而更年期的婦女除了進行全身健康檢查外，更需加強心血管檢查，常見的心血管檢測項目包含包括血液、運動心電圖、動脈硬化儀、心臟及頸動脈超音波儀等。
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此外，營養師王盈堤也建議自製補鈣「養心餐」，強調兩大特色：三低一高與四少一多；分別是：低油、低鹽、低糖、高纖維；四少一多則指少油炸、少肥肉、少油脂、少熱量、多蔬菜。女性平常可多食用番茄、奇異果或黑木耳等食物，如番茄有豐富的茄紅素，對於改善血脂肪的組成有輔助效果，並具有抗氧化的能力，因此對於心血管疾病有保健效果。以下食譜總熱量不逾6百卡，吃了無負擔。9 N% ]1 u4 G( O( C* U
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【雙果番茄盅】
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材料：大紅番茄1顆、蘋果50g、奇異果50g、苜蓿芽5g、紫高麗菜絲5g。. i2 m( P$ D# L2 u
) k G& b3 t. m6 P公仔箱論壇調味料：日式和風沙拉醬1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L- u9 ?6 C2 ^$ V9 }; ?6 {4 v N
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做法：
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+ T1 i; k: b- i- t9 `# Dtvb now,tvbnow,bttvb1.番茄洗乾淨對切去蒂頭。tvb now,tvbnow,bttvb# l& m2 v/ O6 ?' B0 Y" u* N: s
& P5 N: u3 z& P( i* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄挖掉內籽成空心狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u) d* [: R1 }; E5 U" t
# k% G, B- ^: Y7 V! z8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蘋果與奇異果分別去皮及切丁。tvb now,tvbnow,bttvb6 S, l% Q- C( \$ ~8 [
6 i6 a6 {# X& b6 |! k/ ~4.將紫高麗菜絲與苜蓿芽鋪在空心番茄底部，再接著放上蘋果與奇異果丁，最後淋上日式和風醬。4 Z# f1 C+ s2 q' S
& b8 g% {( S. x, a9 I* U' i1 O2 Utvb now,tvbnow,bttvb【三色養心炒】
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3 w9 c- \1 H$ t) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：番茄一顆、西洋芹50g、新鮮黑木耳10g。
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& M4 D$ t) z1 U' }/ c) V+ D2 _1 a調味料：橄欖油1小匙、鹽1/2小匙。
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做法：
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1.紅番茄洗乾淨後，放入滾水中川燙剝去外皮，再進行切丁。
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2.西洋芹逆紋路斜切，切丁。
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) _ P* n" {' b/ u$ _3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑木耳洗淨後切絲。5.39.217.765 i4 p$ i: O5 V8 p! r
5 U3 ^1 Y1 w x3 m s. o6 B$ f* Z4.加熱油鍋，放入番茄西洋芹與黑木耳炒熟。
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5.最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U8 q; T! b6 C5 e( s
$ K% b; @4 O9 V& l8 x7 P$ W8 L【清蒸鮭魚豆腐】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y! k5 N, f* o/ e
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材料：嫩豆腐70g、鮭魚70g、薑絲、蔥段、辣椒絲。
f8 _7 K4 L: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }- F0 a L9 A調味料：橄欖油、鹽、米酒、麻油各1/2小匙。
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b! ]0 Q4 X) a& ~- a' m5 q
6 F1 x6 Q& m0 S$ M+ w- y2 N1.蔥洗乾淨和薑一起切絲，嫩豆腐切片。
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$ i$ f* X6 \( ]/ [- s4 T2.鮭魚切片，加入鹽及米酒一起拌醃約30分鐘。& h( ]6 J2 b1 B4 ~& L" \: t
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3.嫩豆腐舖盤底，上層放於肉片和薑絲蔥絲，放入蒸鍋蒸10分鐘。
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4.取出魚肉片並淋上橄欖油和麻油，擺上辣椒絲即可。) X) U2 d+ _; \" ?, X
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【香拌綠花椰菜】
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# ]7 N) x& ~" I, H" q3 j6 a. {8 G材料：綠花椰菜一碗、紅蘿蔔片、青蒜5公分、海鹽適量。
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調味料：白醋1/2大匙、醬油2/3小匙、砂糖2/3小匙、麻油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }1 m: p2 x( y% u
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做法：
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) L! d, V9 Z/ `* P% {/ g公仔箱論壇1.花椰菜洗淨，迅速川燙，瀝乾。5.39.217.769 Y- |7 g$ X9 P0 x8 ^0 c% E/ ]
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2.青蒜與紅蘿蔔切片，紅蘿蔔片川燙，瀝乾。7 Q+ F2 z, R$ m/ @% V, ]6 [
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3.花椰菜與紅蘿蔔片及調味料拌勻。 5.39.217.761 F" K1 q1 e# }7 ~2 m) |' P1 c, O
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【菇筍雙拼】tvb now,tvbnow,bttvb4 [. v/ V# b$ K# k' D0 a
+ Q5 q. B7 |' y3 s1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鴻喜菇80g、碗豆筴10g、玉米筍1/2碗30g、油1/2小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s/ Z4 N; h Y
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調味料：醬油1小匙、鹽少許、青海苔粉少許。
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作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t# W* T2 I9 w1 k# w: {" `# z- ?
/ u, ~4 l: l6 ?5 w. I5.39.217.761.鴻喜菇用手撥開。; u; d5 x0 b, W/ R* ]: ^$ a0 L: |
8 y9 |& G% V$ d# C' Q" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.碗豆與玉米筍洗淨燙熟。tvb now,tvbnow,bttvb" Z2 g: l0 _2 _7 x$ K( U: ]: [5 Q$ q
7 ` p* K; S- t7 ~3 ~$ |* E5 ]3.熱油炒鴻喜菇、碗豆筴與玉米筍，加入調味料一起煮熟。
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6 ]9 m. O3 W4 I+ v; [【番茄洋蔥蛋花湯】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R/ n1 \+ e5 D: N3 q, }( g
9 s/ w* F, |/ y" g$ T" mtvb now,tvbnow,bttvb材料：紅番茄1顆、洋蔥20g、西式高湯300CC、胡椒鹽少許。
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做法：
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1.番茄切塊，洋蔥切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A' b, ^/ b- S
3 C0 `# N7 k: h2.西式高湯煮滾加入鴻喜菇與洋蔥煮熟，撒上胡椒鹽調味。
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女藝人吳怡霈帶著媽媽去健康管理中心，特別加做心血疾病檢查，還好吳媽媽平時保養有素，白天走路運動，晚上還做瑜珈，同時控制飲食，才能看起來如此健康。 |
發表於 2013-8-4 12:31 AM
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