材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M0 s: g+ D# M! B% S+ [
急凍無骨鳳爪 450 克 ( S1 x' i$ C$ }" V% c$ Q# S# a- Q
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蔥 1棵
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蒜頭 1/4 個
+ _) |/ t- V" a$ ^; w6 z0 P; S5.39.217.76. m3 p3 t/ w% A& k m
洋蔥 1/2 個
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指天椒 2 隻
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酸辣汁材料
0 D: t6 ]5 c0 b2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 5 湯匙
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: ?+ w; n% t1 ]9 o2 v4 P5.39.217.76砂糖 6 湯匙 公仔箱論壇* h* a* k" Z* [
$ l: M7 i" {5 q; i1 M5.39.217.76青檸 1 個搾汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F1 z. k6 `+ y2 ~/ ~+ t G! N
公仔箱論壇4 A* k; M: v3 x* }: l
白醋 3 湯匙
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0 f. |9 @ F9 E2 W5.39.217.76熱水 4 湯匙 ~7 N, ^: l4 v3 L4 [
/ T: H8 A- U" D! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 ) {5 \! \7 k) q; ?3 @
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製作過程 $ G( ~: A: C3 e0 l f
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。5.39.217.76+ Y/ l9 l4 e( E# r# g
9 Q/ x, O' W) Q$ l6 F% O2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 ( q, ~2 S; ]" G- S2 h! i$ p9 L
; |- P. D1 o& k: T6 S7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。
% I% }4 A1 V7 m+ R9 f% `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I& ?3 k6 Z6 o9 P+ V9 ~) b
4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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