材料
; L! G% U: u" t( J/ O& m公仔箱論壇急凍無骨鳳爪 450 克
' ]" `7 G- O2 \: I M/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( G* B/ x! D/ _* c2 F% T
蔥 1棵 公仔箱論壇% l* P/ p" M+ v$ U% A, {. N
; y4 h) {0 _# jtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1/4 個
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. {+ J1 c; [5 X D5 m4 qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2 個 5 g. [! [) {+ I: B( ^7 R8 w# t! f# c
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指天椒 2 隻
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! i9 V3 V/ _4 s/ j8 G9 e; i5.39.217.76酸辣汁材料
$ m$ \. w, I% D6 g W8 E2 z; a ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 5 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ z( H& U/ A+ J
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砂糖 6 湯匙
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5 [. i$ j/ m' C# D( { l2 l公仔箱論壇青檸 1 個搾汁
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! w& K/ C* ]4 h a0 A3 F- [7 V4 B白醋 3 湯匙
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8 O- g% L$ A: n. i; X6 c熱水 4 湯匙 8 H6 H6 G* X+ R/ R
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鹽 少許 0 G( R6 ^# }7 b/ N1 X
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製作過程 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B" L; ^& E2 r# A z: [4 X
1.無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。
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' Z3 |3 e- ^ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f6 b- R+ q6 E
7 \) e7 w' l: @. a) Y; |6 g X* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 ( n% B6 e. u4 k" a& c5 p) @' ^6 Q
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4.取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。
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發表於 2008-2-7 09:18 AM
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