[中式食譜] 豐收年年

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材料
0 F! k, x: U/ E6 K0 R公仔箱論壇魚 肉      半 斤
2 e6 w# n7 i7 m. p8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜 果      半 罐
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蛋 麵 糊         
" n1 f9 V, v; D$ d- f5.39.217.76（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
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調味料) V% y3 V0 Y3 k. l
茄 汁                2 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S8 J( P; {) S, v( D
粟 粉                1 茶 匙 , l5 I! a  U/ D' y
鹽                   1 / 2 茶 匙 * B) o* U: Z9 V4 Y4 |+ i
水                   1 / 2 杯
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做法
5 r8 D1 N* Q/ ~3 k) v7 m- ?; C5.39.217.76魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。 公仔箱論壇6 n% H0 F: U* k0 I3 t1 s7 {, w! o) `
將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。