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魚 肉 半 斤
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（ 蛋 1 隻 ， 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ）
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調味料
1 n6 }8 F7 j' O% `% L- b* |# {; y公仔箱論壇茄 汁 2 湯 匙
% ^, V( G6 K [% a/ m公仔箱論壇粟 粉 1 茶 匙 * y: H7 T f; f+ v6 j# M
鹽 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇/ n, j& G6 V$ {0 B+ |' G/ L
水 1 / 2 杯 5.39.217.768 L9 J. I9 `/ w1 x" c0 {
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做法
8 e" P* b3 Y3 I+ ^魚肉洗淨切片。用醃料（蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙）醃5分鐘。
3 n5 ^* x" U: R4 f. Z* Z0 S6 @/ E公仔箱論壇將魚肉拍上蛋麵糊，用1湯匙油起鑊，炸香魚塊，再用1湯匙油，略炒調味料，將魚片和雜果倒入兜勻。 |
發表於 2008-2-7 09:17 AM
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