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[中式食譜] 豐收年年

材料
/ _6 M' x6 A$ A) |; H5.39.217.76魚 肉      半 斤
( i7 S' H7 _4 P6 p' }tvb now,tvbnow,bttvb雜 果      半 罐# Z  U, i( A8 I) V/ S3 S
  
# T9 `: _2 }4 G; y蛋 麵 糊         6 K- J3 s0 H( S& G8 d$ n/ r
( 蛋 1 隻 , 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 ) tvb now,tvbnow,bttvb5 N0 B0 w* J9 f7 J- B

" N6 M! g; ]' M2 y) ?公仔箱論壇調味料
$ c5 E7 |0 f) l6 ptvb now,tvbnow,bttvb茄 汁                2 湯 匙
4 e  ]& s. z, L7 J. \- ^- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟 粉                1 茶 匙 公仔箱論壇5 q/ i( M, j7 r7 y& k
鹽                   1 / 2 茶 匙 # [* S8 _% c$ R, u/ K
水                   1 / 2 杯   F7 x' q3 Z2 ~: I/ B0 Y

& I0 H+ K2 n3 l8 m3 \; Y0 S+ f公仔箱論壇做法
6 {% E/ C& \$ h9 W+ b魚肉洗淨切片。用醃料(蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙)醃5分鐘。
8 b! ?, {& C/ E$ y3 B$ y將魚肉拍上蛋麵糊,用1湯匙油起鑊,炸香魚塊,再用1湯匙油,略炒調味料,將魚片和雜果倒入兜勻。
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