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[中式食譜] 豐收年年

材料; d9 l- s7 C( z# ?  Z7 s( L: l
魚 肉      半 斤
7 d( a5 U, S  h9 X公仔箱論壇雜 果      半 罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e/ p0 k9 T8 q& V
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蛋 麵 糊         
2 X! [5 Q( y* d2 }: @+ Z2 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( 蛋 1 隻 , 麵 粉 2 湯 匙 、 粟 粉 1 湯 匙 、 水 適 量 )
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% `9 L/ z: h# ~tvb now,tvbnow,bttvb調味料
" n- `8 l2 k) i& o$ n( Btvb now,tvbnow,bttvb茄 汁                2 湯 匙
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鹽                   1 / 2 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ W+ R; H8 ]$ |$ m- {) d
水                   1 / 2 杯
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做法
% W$ Y  _! `# D$ D) Q$ K: i魚肉洗淨切片。用醃料(蔥1條、鹽1/2茶匙、白酒1茶匙、薑2片、胡椒粉1/2茶匙)醃5分鐘。 . X2 V" @" J% ~) j- {) _. Y
將魚肉拍上蛋麵糊,用1湯匙油起鑊,炸香魚塊,再用1湯匙油,略炒調味料,將魚片和雜果倒入兜勻。
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