[西式食譜] 酸甜泰式沙律

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材料　　青木瓜 150克* a! h' p) e$ F  {3 X
　　蒜肉、蝦米 各50克5.39.217.76$ t6 }+ f0 Z  _) K( K+ j
　　指天椒 2條
3 @3 d: }3 P. Q7 |4 S$ ]tvb now,tvbnow,bttvb　　椰糖、魚露 各1茶匙
5 W1 S5 S. F+ z+ s- H, A5.39.217.76　　甘筍 30克
7 {) i- @9 `5 M7 \4 _. k/ X- Y) atvb now,tvbnow,bttvb　　青檸汁 1茶匙公仔箱論壇) M' H$ W1 m9 }
　　花生 50克
3 O  b( w# X! B2 T2 P8 o" U5.39.217.76　　豆角 70克
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1.        青木瓜、甘筍分別去皮刨絲，備用。
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! z9 a8 c9 H; ]& q" \tvb now,tvbnow,bttvb2.        蒜肉搗成蓉，加入指天椒及花生搗爛。
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/ c# k* w/ a3 f& A. V. u5.39.217.763.        加入青木瓜絲及甘筍絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 B( ~( `: Z! p+ J3 m8 Q! I
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4.        加入蝦米、豆角、魚露、椰糖及青檸汁拌勻即成。