材料：tvb now,tvbnow,bttvb! }( w, N" y+ m. M/ k4 b* ?
豆腐 1-2 磚2 H9 u- [0 c1 s) S2 t6 v6 I5 X: C
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量* |+ d1 N; o X9 ~3 s9 I' j0 }1 v; C
生粉 適量
2 A$ R9 M. |/ J; f9 H公仔箱論壇甜酸汁材料：
5 M" T% A- h* o0 H9 _+ V公仔箱論壇水 1/4 杯
; l9 T T9 m) P( g5.39.217.76糖 1 湯匙
$ Y0 k2 E* m1 f; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)
) C3 j& F, l& P- Gtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)$ h2 p, n7 g9 X5 z3 G' w
做法：7 f. @- d5 [) \( n4 i
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用! l: e; `# I5 ?( _
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉公仔箱論壇; z# v) A2 w7 V- W( U6 T9 q& ^
熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
" O% s- |/ n* S" m) w在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用 |
發表於 2008-2-6 06:00 PM
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