[西式食譜] 泰式炸豆腐

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材料：
; V/ v1 a0 L/ S/ k; d, }) S( V/ Z豆腐 1-2 磚5.39.217.76' @5 a8 w( l( Q! c# y# Z
炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S3 h0 c& y6 Q# k( W
生粉 適量
- H! P5 Y' W7 _3 v% }甜酸汁材料：5.39.217.766 M- k, C7 n% w" C) ?4 ~
水 1/4 杯
. ^+ R( V) W% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙) ~6 {2 c$ K; X& m
青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)公仔箱論壇& C5 m: Y% J3 l0 ?9 {" `
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)/ T8 C2 D5 t2 l& g
做法：% {8 l4 t( e! L. B) H5 T* X
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用/ q3 U+ Q. J8 O! H  X2 w0 e& }/ Y
豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
0 Y1 H4 p6 }; y0 X( U; Stvb now,tvbnow,bttvb熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟公仔箱論壇/ O+ G+ K* r/ D: d$ z5 ?
在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用