自助餐除種類豐富外，食材健康也很重要。位於中環的Wild Grass最近推出Carvery Brunch（成人$298），特色是選用了多款有機食材炮製，讓客人享用豐富又健康的一餐。既然以「Carvery」為自助餐主題，賣點自然是一系列有機肉類，全部即叫即烤，風味十足。如有機烤牛肉配燒汁、烤羊髀、法式烤雞等，愛吃肉類的客人都可找到心水選擇。 想吃得清新一點，亦有素菜、小吃、意粉等供應，如Spring Garden Vegetables、Organic Pasta等，最適合崇尚健康的客人。此外，每位客人獲送一客前菜，可選Smoked Salmon with Quail Eggs、Smoked Haddock Arrancini等，最後是精緻甜品，為完美的一餐作結！
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有機烤牛肉
6 d6 d+ F+ t8 w+ N* Z8 k; C- i 烤至外層微脆，肉汁充沛，伴燒汁享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 M6 t* e; U k7 N) z, h
4 e" a1 f% f/ f Smoked Salmon with Quail Eggs
5 c9 E- c( e9 g+ h2 R# }6 }+ g9 y5.39.217.76 配上鮮忌廉及茴香。5.39.217.761 e' _6 [. C9 _# U, M
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有機太陽蛋5 }5 d. I# p6 \% @2 ]3 P5 u/ c0 ~
伴以西班牙辣肉腸及番茄醬，酸甜香辣。4 B* @ M9 v; \, @5 n* e
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地址：中環亞畢諾道3 n. a' l* `' d6 ~0 _
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■除牛肉外，還有法式烤雞供應。5.39.217.765 m% d6 ^8 ^, D' L- e. A9 A
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發表於 2013-7-30 01:20 PM
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發表於 2013-8-4 09:49 AM
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