[馬來西亞] 醬料漲價逾10% 餐館料轉嫁消費者

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  x+ ?3 H% ^% y5 z2 m公仔箱論壇醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者　' @6 t$ Q, _) J6 n, y8 c

; b4 c1 v$ s8 W+ @% a' x# W( a5.39.217.76馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( F. C. F4 s
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。* D- c9 o+ R( g3 m9 `# w

# s& C) T% p$ s& X& N( z; o( I) C消費者影響不大
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“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”

( ?; Q, \" g2 I- t2 [1 \他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。) ^/ {& n7 a  j% C* j* H
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。5.39.217.761 ^% m. x5 s' h$ y9 x
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。公仔箱論壇! j9 s' I& N: c1 Z% n7 X

  U7 J0 S- _6 _1 L5 T. G( C李國閥：多因素被迫起價
3 W" b0 l7 k/ Z# I% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
1 B) \* m9 i& d+ G, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I, O" Z' P6 h' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”5.39.217.765 d8 p$ N& I- J- o1 J; w
　
' e2 x( }9 H4 a2 a6 z6 T他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”公仔箱論壇9 D* Z% P" Y( T0 F5 x
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調整價格2 v0 m% [: N& L3 p7 i- B7 A" K3 l. G0 m
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! ~3 f% M- V( f9 t
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。tvb now,tvbnow,bttvb" j$ R- i5 s3 C8 o7 O
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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" |" X* g. x% L$ p公仔箱論壇目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。  |' }6 v) j8 Q" l6 h) y

/ v. ]% ^( S5 n, n3 R2 Z! etvb now,tvbnow,bttvb貴來貴賣tvb now,tvbnow,bttvb- t* R8 T8 o7 @
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）7 d  J4 b+ H5 l& h! m
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。1 Z. H0 p3 x) v( r  j! P
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。