本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 tvb now,tvbnow,bttvb8 G& h$ N7 G# X% z1 F6 X
9 \; w; Y# J; |+ z* l5.39.217.76馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
9 N4 C- Q. ?. t6 D5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A5 P6 h( t$ i1 c3 i
大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。tvb now,tvbnow,bttvb2 e, G9 |: d+ d
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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4 ~9 P2 [: I, \7 Y ?! @消費者影響不大公仔箱論壇2 t: h) i3 q& v& u, W+ f+ L: W
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 5 ]- c; k4 n) ^/ u
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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8 d' l% b v' w; k* g& R霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 j2 I# O6 J5 D T
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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0 s" I3 M; O% p2 P {他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。公仔箱論壇; ~' B' b+ w/ ~( F/ b
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李國閥：多因素被迫起價tvb now,tvbnow,bttvb3 Z1 Y3 l/ t1 y* s3 y2 P3 I1 i
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。. f) r' t9 G+ g- o) u
7 {/ A& k, g! r3 s& g& b3 W8 w“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, B1 V" r' z* p+ ^6 x* d7 I
" E1 `6 e0 y; y/ _他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。' R" C3 F/ @3 f. u
! T8 k; Y# L. ?5 jtvb now,tvbnow,bttvb“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格
; L+ g9 M5 ~1 Z( x$ N& Z* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）5.39.217.76' S# j0 O- Y) n, G8 U+ f5 N
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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9 P% b; z, v6 |- @2 k8 [. ~其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。5.39.217.76& J! V5 l; `, R( o) t9 a% F+ s J0 n
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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- w2 l( R0 K' A. o/ u( y+ D! u貴來貴賣tvb now,tvbnow,bttvb) B& x- l2 ^2 n* j1 O0 ?
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）公仔箱論壇+ h D6 A$ X- W& e
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。tvb now,tvbnow,bttvb" r; e+ N, v+ U6 p
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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