本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb- G; Y" @2 d5 d9 d& S4 |4 e- T
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醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 tvb now,tvbnow,bttvb; J- U% d% E4 {
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。公仔箱論壇' Z# z2 G+ i4 F+ Z+ t0 S( B
& [2 V8 w5 i2 ^公仔箱論壇大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z4 M0 ]9 R$ i0 Y- t# \# v
$ f- R5 [2 z. X6 Z' U! M公仔箱論壇他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。( d$ _2 e9 u0 M; \3 G) j9 o* p" [
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消費者影響不大公仔箱論壇9 p: p% \1 h- F- T7 A+ |9 w
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
. B/ z; P. N' l% o5.39.217.76他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。tvb now,tvbnow,bttvb; V5 p* ~- F; g7 S; U
+ _- ?1 P( A" U- }5.39.217.76霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。5.39.217.765 B3 h4 h0 M9 Y7 Z- X
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”5.39.217.76. @6 j, y( L- [: S; }- V, o" J
) h& [5 l3 v: z/ |/ w; Ytvb now,tvbnow,bttvb他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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) W5 R! J7 u0 ]4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李國閥：多因素被迫起價
. ^$ ^. I# Y+ T5.39.217.76霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。
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1 f; X& u! `4 Q2 [5.39.217.76“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”9 O8 s( h1 g: x) l: {0 X. s
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他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。
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B( k) ^- i1 {: E: I$ {5.39.217.76“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”tvb now,tvbnow,bttvb* T0 n; P$ h: i5 F; Z l
! b \( {+ c% v) V調整價格
9 D# |4 e: g' l* j$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）tvb now,tvbnow,bttvb9 g, Y8 h4 P C1 \ T7 t
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
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9 ]! R- e) z; E. Y$ `+ k其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。& w7 ?9 d: h* W" u
- O% z& x* X: o! m1 [5.39.217.76貴來貴賣* [7 t( S6 R* b8 h8 e& V( z6 p2 Y
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
2 z: g& ^: a& K9 h7 m8 P對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。5.39.217.76; i: s, J5 q7 F2 F# X, H8 M
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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