本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯
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! j. b$ d: u' Y8 r醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。7 U4 p- S. F! ^- p. X% I# x0 p7 {6 R
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。/ h) X7 ?! b& Q- {9 D8 Q
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。
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# ?) p0 r8 [$ J4 P# p( h消費者影響不大公仔箱論壇" n: g1 ~! I3 p
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
3 f1 U2 h+ b3 y$ R公仔箱論壇他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。
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“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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- E3 O/ ^9 t. j% k5.39.217.76他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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9 y3 A0 w: T9 E, m4 E6 I; Ttvb now,tvbnow,bttvb李國閥：多因素被迫起價5.39.217.76& N) Q/ A8 u; v9 u
霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。( ` E: Y" P+ N3 J" L# C
8 b" X8 Q( q4 ^2 T“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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# M# }( A1 m* `6 g' V& E他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。公仔箱論壇- d0 @2 | r3 }9 W. e1 M6 f
% X" Q7 R2 E, B; i公仔箱論壇“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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調整價格公仔箱論壇! z( W6 C j, l+ J: X. b. Z7 b
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）
5 |+ [' @ M$ R- J B6 W5.39.217.76暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q( A" x$ X/ `
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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7 s, }1 n+ x- |2 v目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
3 ^, n+ o G8 ]0 J0 R+ j/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |0 X f+ f& [# i# k- m
貴來貴賣5.39.217.76, W7 V) f$ z. |7 R1 e& m! d8 H
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r5 F4 v3 C, q- m6 m
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。tvb now,tvbnow,bttvb2 U' n# d; n# z: i8 T
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 | 
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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