本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 5.39.217.766 e: P+ B( i, T! o A7 }
% q! a" z u5 q- j7 J) U# V4 E. n公仔箱論壇醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者
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8 v, y/ t( t: etvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。公仔箱論壇1 s# }2 ]3 ?) m* m; q
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。( n% L; ]5 M% p3 X6 [
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消費者影響不大tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ V9 X9 i6 b0 z+ {
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。” 5.39.217.76/ J& U8 N- i; Y, V* e
他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。
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( H, @/ E4 l. a- E5.39.217.76霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。5.39.217.762 h; F2 l, d. N0 D# Y
% D6 d# ] d' ~3 W& b“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
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: g o3 ~% T* M# k/ @- R9 itvb now,tvbnow,bttvb李國閥：多因素被迫起價
" X: z' L& F- u" s7 u! ^6 A1 w+ i霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, @! w& n/ Y5 U w- B' p
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“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( d2 @) Y* ?
% z9 F, o) `& Y6 G公仔箱論壇他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z9 [$ E/ ]: {, H5 L
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”
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. h( J) @; E7 D" l! u3 @調整價格5.39.217.76, i8 [" A0 x" ?9 i( }
★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）公仔箱論壇6 F) z8 y7 y, o& X
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。公仔箱論壇& W* r) v" a$ ~7 e
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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) V/ Z6 |* W, {$ T+ ntvb now,tvbnow,bttvb目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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$ ]: z$ J H! u$ N8 ~$ \& {貴來貴賣
( h; h, s/ z9 E# C$ N5 m★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）+ H+ n3 G. U' d$ X" b% ]4 M
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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