本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 3 `- j! e$ N: W7 H( s
* e" A1 ]3 Q3 e7 j, w9 T8 H" S9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 tvb now,tvbnow,bttvb9 H6 |) I9 g+ H. S/ e
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。
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! @+ t. \7 i# r4 w) f大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。8 E X7 r' n4 P( v
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他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。5.39.217.765 I3 W2 F8 r% h2 [; O+ e# N1 h8 x
) J. x$ z6 \; N. h( `" ?tvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大5.39.217.76. s! ^2 H+ m- f. ]9 `, B
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
( o, s6 \3 e1 {, V5.39.217.76他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。公仔箱論壇$ n' `% A5 ?9 F: {$ @5 M
8 a8 w1 B5 w2 ?+ Atvb now,tvbnow,bttvb霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。公仔箱論壇7 O) D* W+ j w' a
9 p) Z, v9 b9 I5.39.217.76“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”公仔箱論壇* s' l1 O/ W) t2 G# |1 M5 _
5 v" }% [' P. p6 g Y# o9 Y0 s他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。
2 ]: {5 C; c2 W4 S( X. K+ c* A& K5.39.217.76公仔箱論壇. S* [5 w9 L3 ?* B- A" b) N& u9 s
李國閥：多因素被迫起價
$ r# l/ i" M# |9 p9 E+ r5 A& f- l! o公仔箱論壇霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ ` t9 s- S3 B1 T
1 r* ~3 c7 Q" Ptvb now,tvbnow,bttvb“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
2 q' v3 z4 Z I# M g1 a, c公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s$ o/ K% [5 y; u! N, |; }- a9 \
他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。6 o/ x6 e) B. i' x1 K; C6 f
- S7 m% k9 v; G% C. _- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”公仔箱論壇 D* ?9 N$ m0 \. }
# ^) R6 V6 c, V G/ e5.39.217.76調整價格
0 r w# i2 Z# K G$ x2 C* ~( b★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）2 R( E* F9 t6 Z( k: Q+ Q
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。
% T# @: G; j6 D: R) y公仔箱論壇 6 Y6 a2 z0 h1 B, Y4 h B9 ?4 g! b/ l
其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
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目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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貴來貴賣
* ]& Q8 Z9 h2 E* o! B- [$ ?# h公仔箱論壇★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）% E ~0 ^# |2 v: W0 ]; e
對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。
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. y* a9 ?: ~, g3 V- h6 A8 \醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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