本帖最後由 serrurier 於 2013-7-27 09:47 PM 編輯 ( d+ E/ P9 y1 G; H7 i6 T
- o$ L# f6 v' f+ Y公仔箱論壇醬料漲價逾10%餐館料轉嫁消費者 * C% }1 W+ H b( |6 P# N& H
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馬來西亞醬油廠總會，基于各方壓力下，決定從7月15日起調整各類醬油價格10%至20%不等，雜貨店業者也將逐步調整價格，以維持收支及成本平衡；飲食業者在百物漲騰下，唯有調高食物價格應變。5.39.217.76; l1 T5 J, r* w+ C, W
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大馬雜貨商聯合會總會長連興泉受訪指出，目前市場上有存到一些舊的醬料，仍會以未漲價前的價格出售，直至舊貨源售完為止。8 r8 I& g1 S+ |! Y* b
- n I V7 r4 O5.39.217.76他相信舊的貨源仍足夠供應2個星期至1個月，不久后市面上的醬料會上漲10%至20%不等。tvb now,tvbnow,bttvb/ U, J/ W4 P( _* o1 C$ {+ G
0 m6 h+ G0 D& [, w1 J; ]tvb now,tvbnow,bttvb消費者影響不大6 \5 K7 z X, E: {
“其實對消費者的影響應不會太大，因為平常人的醬油用量不會很大，因不是主要原料。”
" G9 h& q4 s% `; P- [6 L$ |tvb now,tvbnow,bttvb他指出，各品牌的的醬料價格不一，售價介于4至7令吉不等，日后的價格由雜貨店自己決定。/ F0 e5 k* w2 Z, M! W
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霹靂姑蘇慎全行茶酒樓熟食公會主席林志權指出，上週已收到最新的醬料報價單，全部醬料的價格都會上漲10%至15%，相信餐館會在年尾調漲價格約10%。tvb now,tvbnow,bttvb+ B) w% x' u. Q0 h* m+ k" J1 A
( f! y5 x8 K4 l5 r% h8 F公仔箱論壇“因為人人都愛食用醬油，無論婚宴擺喜酒，或是平時用餐，餐館都需用到大量的醬料。”5.39.217.765 T& U) m. l7 f
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他指出，政府要實行最低薪金制，電費又漲價，飲食業者往往難以維持，唯有將調漲的成本轉嫁給消費人。, H8 h, w5 Y/ ?* e! l
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李國閥：多因素被迫起價
; Z- J! c- x/ j! D, D: t8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。霹靂醬料同業公會會長李國閥指出，醬料行業受到多方面的財務壓力，包括原料價漲及運輸費等，使到開支增加。5.39.217.76) D3 ^, N$ A' e, |
# R4 ^- j0 I: Gtvb now,tvbnow,bttvb“在去年的常年大會已通過要漲價，但當時許多業者沒有跟隨著起價。”
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/ i# U% o4 x; u4 ?9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他補充說，黃豆因為受到天氣影響而致產量減少，使其價格也偏高，相信到了明年也不會降價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U1 M5 q1 d- P( z N" W
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“另外，員工的最低薪金制，也加重了業者的負擔，使到大家不得不調整價格。”公仔箱論壇6 t+ T7 _2 J! x' x6 |3 j1 T
4 E4 `" J* z# ]調整價格
& e$ W+ E0 l& D9 f2 Q' Q# u& F) v★陳桃秀（太湖地茂餐館東主）tvb now,tvbnow,bttvb8 [. ?' l. A8 N U4 T- A6 d8 U- L0 L" Y
暫時未聽聞醬料漲價的消息，若真有此事，對飲食業者一定會有影響，我也會選擇調整食物價格。tvb now,tvbnow,bttvb' P0 S% V n( k) w/ G0 S; g @
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其實除了醬料，其他物品也不斷在起價，在人力方面，也需加薪給員工，長期下去也很難維持。
/ e$ G# O- J. H2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b: X* t' |" E; F% C, h3 m5.39.217.76目前是齋戒月，生意較為冷淡，相信遲點情況會好轉。
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% J: O y% R+ E* H/ }2 |& |: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴來貴賣5.39.217.76: ^3 Q+ V" `: s' b1 C
★胡祿源（霹靂雜貨商公會副會長）
3 U0 i6 U% m8 N% L$ o對業者多少有影響，會逐步調整價格，如先漲5%至10%，但業者也是根據貨源價錢，貴來貴賣。. B+ p1 _$ M# {' ], h
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醬油的主要原料是黃豆，1包30公斤的黃豆約漲價了20%至30%，連鎖效應使到相關行業也會受影響。 |
發表於 2013-7-27 09:44 PM
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