(1)水果易與食物一起阻滯在胃部,造成脹氣、便秘等。# m" a% \1 x0 o3 J( Q3 X" E
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(2)水果中含有較多糖類,例如葡萄糖、果糖等,飯後馬上吃水果會增加腸胃以及胰腺的負擔,尤其有些水果含澱粉量高,不易消化。( D' V% Q2 N D+ a+ p8 K
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(3)水果含豐富的纖維素、半纖維素,都有較強吸水性,吸水後膨脹會增加保障幹,當纖維素過多的時候,還會影響維生素、微量元素的吸收。* g1 X6 v: _2 G1 G
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(4)需要減肥的人群,如果飯後大量吃水果,會因能量過多而導致肥胖。 |