炎熱的夏天裡，五顏六色的水果讓人胃口大開，但是老人家則要小心水果地雷！擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果味道香甜，許多年長者非常愛吃，雖然火龍果含有維他命C、花青素等營養，但體質較虛冷的老人，一次吃太多恐造成腹瀉，需要特別小心。另外，坊間盛傳的吃火龍果降血糖，目前也沒有研究證實，老人食用火龍果仍須適量，才不會造成身體負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t+ h, b7 a+ K; g2 k
公仔箱論壇& {( @- k4 L4 |+ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N7 l' q# ^+ a# q5 F0 `, o
火龍果迷思 沒甜味可降血糖？
5 L; ]& @* Q& E/ o# ?tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 j- h0 G$ }9 ], \$ j) |' @; F
坊間相傳，吃火龍果可以降血糖，雖然火龍果的升糖指數（GI值）較低，但只要有糖分，血糖值還是會上升。雖然國內外都有報導指出，糖尿病患可適量吃火龍果，但目前尚未有研究證實火龍果對糖尿病有療效，所以食用時還是必須適量。
6 q1 e1 U' q! M5 \$ ytvb now,tvbnow,bttvb
" Y# P1 e9 m% @& L- u, Q$ ?5.39.217.76火龍果好處多 但體虛應少吃
- e2 `0 w! B( J; E% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' e( o! E% L2 f) l# M
火龍果又稱紅龍果，屬仙人掌類水果，常見的有紅皮白肉及紅皮紅肉2種，富含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等礦物質，是一種口碑不錯的水果，且火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，有降血壓、消火氣及改善便秘的功效。
, s0 O& ^' z! Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 `( u5 P& C6 d& i雖然火龍果好處多多，但年長者身體調節能力較差，從中醫的角度來看，體質較虛冷者，例如容易疲倦、感到虛寒、精神不好等等的年長者，不太適合吃過多火龍果，容易造成腹瀉，而西醫則認為火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動，吃過多會產生拉肚子現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z. \8 w, U( [$ R* ]
% f6 r- m6 n0 e% P* j) y1 I/ c6 Q適量吃火龍果 6招挑新鮮貨
- ^ K, g, ~( ^0 M5 j. U5.39.217.76公仔箱論壇/ g) k9 D/ p8 [; e4 e( g( l. h* `
火龍果的產季長，病蟲害少，相對栽種時使用的農藥也少，適量食用可幫助消化，火龍果裡的礦物質鎂也有助安定情緒、減輕焦慮，對入睡也有幫助，以下6招教你挑出新鮮火龍果。* ^% a: O! E. s1 V( H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l9 N" R6 I2 A% t+ h1 q* x1 n
1.外觀光滑亮麗、果身飽滿、顏色鮮紫紅、均勻者為佳。
2 x( r& I' n6 m# m/ h: w5 }5 ctvb now,tvbnow,bttvb
. k5 M8 r. j S+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.外皮綠色的部分越青綠越好，若是綠色部分變得枯黃，就表示已經不新鮮了。5.39.217.766 V5 U7 i; S4 \+ y6 A; G$ a2 |
4 Z) f& Y8 D1 p1 S$ ?/ F+ ptvb now,tvbnow,bttvb3.如果綠色部分軟軟爛爛，可能就是已經冷藏過的火龍果，比較不新鮮。
- M- L7 D) ^! V8 b, _- T5 `8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
( y7 B! w% c$ ?8 C' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.通常火龍果拿起來越重，代表果肉豐厚、果汁飽滿，購買時可以用手秤一秤。tvb now,tvbnow,bttvb8 y6 T3 P% ]! p. ]
公仔箱論壇* C9 p" J8 @) l4 k7 d
5.新鮮的火龍果買回家建議冷藏保存，但如果是仍偏硬的火龍果，可放在室溫下催熟。
1 o0 r2 o2 L* B8 e, ^7 W. w2 B; r+ R公仔箱論壇
4 f5 h: H+ m% t6 B+ Z5.39.217.766.火龍果產季多在每年7月到11月，其他月份市場上的火龍果多為進口，可能已經過冷藏。
, T7 ~/ A+ M, ^. Otvb now,tvbnow,bttvb + \: [2 X. R- Y+ ^7 W: G
擁有鮮艷紫紅色果皮的火龍果許多年公仔箱論壇1 A& p' z. U9 f; _4 M; t
長者非常愛吃 |
發表於 2013-7-25 12:22 AM
| 
