直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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" U2 E5 q0 k: u6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。) @# q) w& R- u6 Z9 ]& P6 y- a
( v+ U; V. M5 L吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。公仔箱論壇8 }* T3 G8 S& E& R& X9 e+ \- |
9 P" C- o/ y$ c; a% @5 _! L. v“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g- `1 f/ B) s4 E' s+ `
- Q6 j, v4 L5 O+ p- V2 w" C. r6 J公仔箱論壇巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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4 Z9 X! L8 E2 k1 k: {, K9 h公仔箱論壇他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。
. f: |7 c5 S$ y' t- N7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. x) j0 M3 b p# G+ d( j Q) W& y
他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。
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. c7 ^1 E. s! i& c, v6 P! L他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。& `3 y! ?* z7 I! D C2 \
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。5.39.217.76' a, F; C1 v# S' i5 |7 b
5 X3 v. n- p( F$ j) Y" ]地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟5.39.217.766 Q0 ]; [3 u i$ d+ r3 A
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。5.39.217.76" a- c/ D6 C0 K) E& F7 k
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他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。9 O/ a D; q: Y. G4 ~
; N. y; f2 Q' _" i) N5 F在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。
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7 D0 c, V0 @2 k: }$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。
: X) G L; f% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.765 T6 z" q* Y5 ?+ C* v, |: {
她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。
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) H9 \6 o# _2 M! d# j6 H公仔箱論壇另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。1 `8 ]$ A: [6 {
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。
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“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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