直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館tvb now,tvbnow,bttvb$ r6 Z, R \2 u# p
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（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。公仔箱論壇+ G3 v& B% \4 @0 K
* o: K( ]% s" `% g/ G“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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# @2 g# I5 l% f: S$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。
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" H. N' z4 T' a5 g3 e! g他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。5.39.217.76+ R+ c, J+ I& n0 p! o3 A
' m! M9 b9 {# k) V0 w6 N9 Y0 }他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。tvb now,tvbnow,bttvb4 N0 T8 ]9 g2 i, }
3 Z8 q$ U. `+ m他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。
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地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟tvb now,tvbnow,bttvb9 ?9 M2 R; J- B) }3 H4 ]+ |/ D( t
巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B* r, A) P1 a9 h$ m4 L0 @
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他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。( a& ^& F( f2 K, {6 o' {. I
0 z7 D+ e" \- q5 E2 T在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。9 s$ L# w/ }( j, u) k1 l. W) a
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。; X8 G4 a W/ i! [8 J$ K
) }' V8 E; e" a( H6 ~, h1 w另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。公仔箱論壇0 i( |0 M/ o$ {% @
. U) I' z7 w' t* w. {; d“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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