直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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(吉隆坡24日訊)吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局,今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩,展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動,共有6家餐館被令關閉。0 d4 X* d' Z% z+ j% C+ P" D1 D# m
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出,此次檢舉行動共檢查29家餐館,有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。
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) ? X! q* y$ I5 Y% k/ C3 \“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局(食物衛生及安全組)副主任莎麗札參與檢舉活動時,這么指出。
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9 K. R) V4 w9 X7 A/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴拉占德蘭說,被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數,最低得分僅29分。
4 K1 Y) {+ u8 Q% w1 N- C7 k- {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E" `8 e8 q# `/ L6 f
他指出,部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課,學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等,也必須接受疫苗注射。
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6 a7 J2 l p" y6 l" T+ q公仔箱論壇他補充,這些餐館將有14天期限重新整理和打掃,完成衛生措施后,可聯絡官員進行審查,一旦通過便可重新營業。
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他說,衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動,旨在確保餐館衛生達標,避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T. }8 H4 x* c% g! E$ l- y
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他補充,截至7月13日,衛生局和市政局通力合作下,共審查吉隆坡市內1236間餐館,并對其中111間餐館發出暫停營業令。tvb now,tvbnow,bttvb! f: I {$ \$ I7 `$ @! |) G
. J0 z3 j+ N% Y# X地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟
! z! w) D. q3 I: R$ t" w" X- A1 X3 l巴拉占德蘭指出,餐館內不僅要保持清潔,地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。公仔箱論壇, J" W( c. F* A! `0 g) e( ]' l; L
/ l9 \* X' s L他說,餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等,否則將一律受對付。5.39.217.76- b( R% Y/ Y( ~# e' p- M: k9 g
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在此次檢舉行動中,其中一家印裔餐廳在經過官員審查后,只得47分,被令暫停營業14天。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~# l; `/ B. ~5 {+ U4 A) q
0 g% p- P' v( h2 l, wtvb now,tvbnow,bttvb莎麗札指出,印裔餐館的衛生環境糟糕,不僅衛生設備不齊全,且儲藏室發出陣陣臭味。! M" O& k( D* ^+ s% O \
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她說,在一些特別情況下,即使餐館的審查結果是80分,但若發現有發生食物中毒事件,餐館同樣將被令停止營業14日。
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: ^( d9 d* S# |! P* C5 T公仔箱論壇另一方面,其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出,餐館食客多,在餐館里進進出出,難免會造成地上濕滑。/ Q4 S' [, X% g5 [
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他說,既然餐館衛生情況沒有通過審查,所以他們也只好接受,并將馬上進行清潔工作,以便可以早日恢復營業。
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“不過,我們這幾天沒有營業,估計損失不少。” |