直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館
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0 F( I O# O# C. @9 B! u% N$ Utvb now,tvbnow,bttvb（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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0 W2 [5 a$ e+ o6 R0 c9 m; Stvb now,tvbnow,bttvb吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。5.39.217.768 o" I$ u1 C3 p1 {. [ J" E
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?( [+ S) @' P( a
0 _3 @, Q& C$ t! V+ x' ~+ j" h公仔箱論壇他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。7 i1 c5 s5 j x5 v: u
5 `% ~. ]+ e; H; N4 X! Z3 V* M, utvb now,tvbnow,bttvb巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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. L$ T5 R0 f0 Y/ Q! O4 L, `# G他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。; H' l# Y- V. I9 \% P
9 X. K0 Z: @! O( Q5 I他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。
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他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。5.39.217.76! C2 h. _7 K7 X8 {9 h- S, c2 \/ [
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。
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地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟
+ s% m: z9 E! b- i1 T& c7 s3 l. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。
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; Z9 X f/ W' j4 [8 m5 n" N9 g他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。tvb now,tvbnow,bttvb f' o. d$ x1 h9 H# j8 i9 G
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在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e. u, v {1 E) W; T
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莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。8 ^/ f2 H+ ?% p7 [! e6 L+ Y
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _2 K J' p+ j+ p ], R
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。tvb now,tvbnow,bttvb' J( ~9 X. b3 i: ]: i0 t+ F* G
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他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。
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3 r D; K [: q/ N, C/ x5.39.217.76“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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