直轄區衛生局及市局取締次輪行動 再關6餐館5.39.217.76, p- a: N: z) k( [
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4 k# u9 H# ]: P( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（吉隆坡24日訊）吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局聯合吉隆坡市政局，今日前往吉隆坡怡保路1哩至5哩，展開本月份第二次的餐館衛生檢舉行動，共有6家餐館被令關閉。
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吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局主任巴拉占德蘭指出，此次檢舉行動共檢查29家餐館，有6家在1983年食物衛生法令第11條文下被令關閉。" |" M3 g0 H5 p9 ^
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“這次行動是針對餐館廚房、儲藏室及環境衛生等。”tvb now,tvbnow,bttvb0 |; ~) f3 W% s2 p3 t2 O" i
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他今日連同吉隆坡、布城聯邦直轄區衛生局（食物衛生及安全組）副主任莎麗札參與檢舉活動時，這么指出。: N( \7 R" B; N% E' A
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巴拉占德蘭說，被令暫停營業的餐館皆無法達65分及格分數，最低得分僅29分。
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; W; D7 H# } O2 Y3 g) gtvb now,tvbnow,bttvb他指出，部分被令暫停營業的餐館業主和員工都必須上課，學習如何整理餐館、維持個人及餐館衛生等，也必須接受疫苗注射。
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" ] F1 Y2 p' k+ M$ G( ?tvb now,tvbnow,bttvb他補充，這些餐館將有14天期限重新整理和打掃，完成衛生措施后，可聯絡官員進行審查，一旦通過便可重新營業。0 q$ E, i$ X% l
% T- I" h7 `1 b- O% Q F5 w* n5.39.217.76他說，衛生局聯合市政局進行這項檢舉活動，旨在確保餐館衛生達標，避免發生食物中毒、霍亂症等疾病。5.39.217.766 @; n6 S0 \' n- l0 Z5 a
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他補充，截至7月13日，衛生局和市政局通力合作下，共審查吉隆坡市內1236間餐館，并對其中111間餐館發出暫停營業令。5.39.217.76. Z/ Z1 j7 ] s7 K; p# |5 E
; B& m x" |- J& c- r8 ?% O Y地面勿濕漉漉 後巷禁洗碗碟
& N# O* W2 y" i4 T+ p5.39.217.76巴拉占德蘭指出，餐館內不僅要保持清潔，地面不得濕漉漉、員工在準備食物時必須戴上手套、帽子和圍上圍裙。
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# x: g" D5 L6 ^# r! y他說，餐館業者也不得在后巷準備食物或洗碗碟等，否則將一律受對付。
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2 L. w, ~0 r7 u& ]9 d. q: A( c e# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在此次檢舉行動中，其中一家印裔餐廳在經過官員審查后，只得47分，被令暫停營業14天。5.39.217.769 K, d+ B+ A1 {1 r J
6 g4 S8 t. |% m2 U莎麗札指出，印裔餐館的衛生環境糟糕，不僅衛生設備不齊全，且儲藏室發出陣陣臭味。+ T. N6 d3 b6 n5 G1 x4 u
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她說，在一些特別情況下，即使餐館的審查結果是80分，但若發現有發生食物中毒事件，餐館同樣將被令停止營業14日。tvb now,tvbnow,bttvb3 k8 R7 Y8 ?$ t6 Z n+ ~' H6 @' ?
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另一方面，其中一家被令停止營業14日的餐館經理雷先生指出，餐館食客多，在餐館里進進出出，難免會造成地上濕滑。公仔箱論壇) F' _# h' T' L: T0 g* Z: J+ z
, E0 \5 X0 ]- E- e. `5.39.217.76他說，既然餐館衛生情況沒有通過審查，所以他們也只好接受，并將馬上進行清潔工作，以便可以早日恢復營業。
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“不過，我們這幾天沒有營業，估計損失不少。” |
發表於 2013-7-24 09:53 PM
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