[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ {( s/ N$ s7 K; |* C  Z: E

9 p& g0 {* h* r6 b: t1 f6 B) F公仔箱論壇除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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5 R: d4 [3 E" V: [$ i" d公仔箱論壇蔬食文化節, g! t. ^* @) a% n% Q. y6 S
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場. O5 o$ [8 b7 Y7 |5 E% x
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
2 q5 D) V  X+ I0 e: ?公仔箱論壇清爽且口感豐富。
. V  s1 W, I7 T* i: x公仔箱論壇5.39.217.76/ \& z: V4 N7 k) {( \
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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' D9 H1 J$ \& s# F, M公仔箱論壇野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
( Z/ M0 X; a$ g% M8 d# Z公仔箱論壇竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。8 j0 w- u9 v* t3 g) U6 G6 ]
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牛肝菌　$60/50克
" O4 [* J6 s  t: e1 a& [4 f: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。! W' Y* s/ [* s0 f