[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。tvb now,tvbnow,bttvb! |4 ^! e& A2 x) P4 t5 t6 R
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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蔬食文化節tvb now,tvbnow,bttvb" }; v6 n3 [  l3 O' T3 D
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb, G  k/ K$ m+ K% A, @: A1 o

: R( [2 F/ ]) D8 v5 g% L鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
2 }0 k7 s0 G8 E  a- n( P4 P5.39.217.76清爽且口感豐富。
0 D: Z, _" V/ [( b6 }  a- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" S0 H, J8 F! ^  @■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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9 Q: k2 d) f! m" d) A; r1 `  @野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
$ n% E* C" |. U  @9 f1 [2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。tvb now,tvbnow,bttvb# A# d6 a0 o# b. }, M
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牛肝菌　$60/50克
+ E7 k! E" I- f5 ~9 O5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P/ c* j& C: J