[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! d7 Q2 K: t* M  e& L: @" h

+ y4 c" b  a' W1 E! ~0 q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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/ h/ P  t5 H9 C; S6 r% E  `7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蔬食文化節5.39.217.76' D" g1 @/ M( `: y8 ^- f. y
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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' n. r- X3 s- G$ A3 V; f- j) }9 [8 W7 V5.39.217.76鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10tvb now,tvbnow,bttvb7 w0 Q  v% F/ ^# `3 P
清爽且口感豐富。
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8 B8 e2 }% }6 X2 i2 ]+ R( R% r5.39.217.76■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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! X& x( E) T* ]1 q4 t9 J野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇5 E- M2 F! M; A" \: n1 d4 B
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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/ o0 D- a2 e  g3 o2 stvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克公仔箱論壇; D2 c0 D$ M, }* y  O: e( L1 {
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.76+ V2 K: X& M3 i) K( G% M% [2 O