[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。6 y, S, a- }. _& u$ e

4 l  x; f' q: g4 ptvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。. P+ B9 u/ a* t

# f: a; D' ~% c" @5 F0 z+ b蔬食文化節* V9 A+ t: J1 a/ `* R+ @
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場2 ^! e* T% a+ H* }1 r- Z- ~

; c+ U$ A, P2 R& U2 a( W5.39.217.76鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
$ _. \+ H; Z# p7 ?) V6 _( T+ s& `' l清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
+ m% Z8 X4 e2 f6 L. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 O% X* Q5 D5 G7 w/ f5.39.217.76野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
8 d" Y. |7 k- a9 b& {! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。+ B2 R4 s7 A! b! x  |6 h, |0 K; O# G
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牛肝菌　$60/50克
+ x# M% G% |' f7 o# q* ?牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c$ i( j6 L9 w9 H