[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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, S" V0 |) F2 p1 {  `1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蔬食文化節
9 P! g  M+ o1 N5.39.217.76地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x0 l- V- p. }4 m* j1 A1 X) E* d4 R
清爽且口感豐富。
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。, T/ f9 ~+ @; ^5 ^5 s$ X) V

/ w, j( @  i) `- A# ^2 X3 xtvb now,tvbnow,bttvb野菌雲餡伴竹炭麵　　$10TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @5 s0 L- Q+ [, S  ~5 q( U* j3 H6 [
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。公仔箱論壇' u8 M* q. R5 `# t

- e3 \4 i4 g% O/ J4 H牛肝菌　$60/50克5.39.217.764 V& Y9 ]; U0 t: ^
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb) m! C) c2 |0 W' q% j7 a