[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
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& Z7 a- h3 l* otvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。
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蔬食文化節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H1 s- \2 ?! d
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場" y; G% I: }" O6 ^
5.39.217.76( \4 [" h9 V0 m  g4 d1 Q1 Z
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
) }$ X9 X; K5 I3 ~( k" h5 H6 u/ S; w/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清爽且口感豐富。' e" l7 j: P, a3 ~1 {& U6 n
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■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。公仔箱論壇: s& q" o. w* S7 O2 Q' h! u0 F

% T3 g0 U7 D5 u! ]; I2 G$ E5.39.217.76野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
5 [  N% @) O' X8 y竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
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) d; `; B' e/ n' j* L7 H# b% L牛肝菌　$60/50克
2 e6 S5 ^2 |7 M" U5.39.217.76牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。5.39.217.76* B2 |. w0 U: s1 y7 e