[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。公仔箱論壇; {- |& Z  A; {" F- i% r5 q
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除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。8 `- }9 z% W. H) z
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蔬食文化節
) {) j, {; t) d5 O地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
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5 ~* M! \( K7 x% }, W  ]5 B6 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
1 s; k# t' W) Z6 S清爽且口感豐富。5.39.217.762 a9 |/ O7 R  t1 ~4 z$ `7 ]

  A4 o5 ?$ W, i6 ^. e. d5.39.217.76■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。' ]. ]5 _/ u! b* L8 a8 A

! J+ J4 p+ u% x" d) K6 m5 C3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
- K# q, o: J4 [& [& y' ktvb now,tvbnow,bttvb竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。5.39.217.769 Z" v- M, x3 k* r  v

) y$ d4 [) ?) @1 @tvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克
& y$ b" b4 o7 i" N/ p0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。tvb now,tvbnow,bttvb1 B& W  D' Z5 k/ V