[食肆地點] 食素行善

nt1972

素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。
( ^% ?3 M; V3 {" }: W) Q7 r; k: h5 f/ P) _3 x- [  l  t
除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f+ `) a3 A6 }+ p3 K

8 l* z  K! j' g& ~) Y: J7 gtvb now,tvbnow,bttvb蔬食文化節5.39.217.764 I0 n. d% h+ [* V) j# l$ ^
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場
/ e, S- |5 \* ^- ?+ atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N7 l  H) L8 {3 K
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10tvb now,tvbnow,bttvb( V& z$ l9 M& A6 }3 e
清爽且口感豐富。- C; \! p+ X, W; ?' G
公仔箱論壇9 v0 {& b1 v- d% r
■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。1 k( J% z; d* H# G" U: u$ h  t

7 M& i, N& t# s1 S野菌雲餡伴竹炭麵　　$10
8 ]- A; T( H/ j: l2 i竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
% @  P7 F# k* E$ Z# q5 P- A) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]# t) A) A! J7 v$ H8 D
牛肝菌　$60/50克6 Q6 |" k$ M7 d/ c' ~" u
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
$ F/ [8 s3 r- R0 |  Ftvb now,tvbnow,bttvb