[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。5.39.217.76: G4 n1 ^7 k& X8 ?

2 y7 @* g3 C2 a- Q. N除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。5.39.217.76, J' i. f! F4 `" b
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蔬食文化節
/ U; C; \3 Y5 n7 c4 }- l& ]# Ftvb now,tvbnow,bttvb地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 Y1 [. M9 v5 w; ?3 U/ |2 B
公仔箱論壇) Y% U/ K/ C6 ~3 K, h( p* b( l% A3 R% z
鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$108 Z3 e! D8 Q( n
清爽且口感豐富。
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" M3 v* [7 i. I/ W) Q9 s( H■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
2 T- Z- g2 x+ @/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K1 I5 k4 I- s4 u. F8 K
野菌雲餡伴竹炭麵　　$10tvb now,tvbnow,bttvb! i- V! _. v; {+ B4 ]  S' l
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |9 ]0 \& Q: S4 p
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牛肝菌　$60/50克: N3 P! ~. K" l9 b1 w
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z6 B5 X, N$ s5 |$ S" m