夏天找清涼，不禁會想到清涼的綠豆湯，不過綠豆除了拿來煮甜湯、加在冰品中，也可以成為正餐粥品，綠豆湯有消暑益氣、潤喉止渴的功效，不過綠豆偏涼性，寒涼體質不宜多吃，搭配上性溫味甘的紅棗可以中和性質，還有幫助改善失眠的作用，為夏天消暑佳餚。
1 F- u8 g' ?; F, u) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 p" x1 _. T" {7 x
公仔箱論壇! M/ u! f4 G& i! |, y
綠豆粥減少綠豆寒性+ @& |. r9 y6 L: G+ ?
4 T5 n8 w% h6 g6 I9 O# y: f9 j& \5 E- M" w8 l( ^7 {; E p3 B7 R2 c
雖然較常看到冰綠豆湯，但是本身就較寒涼的性質再冰鎮過，不少人的腸胃都會受不了，要避免綠豆過於寒涼的問題，可以選擇將綠豆煮成粥，能減少寒性，同時還是能幫助體內清熱解暑。- `8 O6 ~3 y( X; c' e3 S3 N5 a- }
tvb now,tvbnow,bttvb: j4 k7 G$ a7 @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- ~" F1 L6 x# m2 x$ V6 c/ w: g0 H
紅棗溫補氣血 加百合助安神公仔箱論壇+ q2 N! e6 n# a" J$ M5 } y
/ T4 @5 s! w8 _8 n% f* M7 A5.39.217.765.39.217.765 T* \% c& \" k) }4 f R
紅棗含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷物質，是普遍的補血、改善紅潤氣色的食材，有骨質疏鬆或是貧血現象時，攝取適量的紅棗能夠有效改善。公仔箱論壇0 g& k4 R0 e3 q- J8 b' A
公仔箱論壇; Y" h* t' I* J# ?5 E( W! S, j
4 s' L6 r* E4 g: X8 ~. atvb now,tvbnow,bttvb除了以紅棗與綠豆作為主食材，也可以依個人需求加入適量百合，百合有清心安神的效果，對於夏季有失眠、煩熱困擾，或是在更年期有心悸、潮熱症狀的婦女來說有改善睡眠困擾的功效。
. T" n" \# i: h, q5.39.217.76" v; Y- d0 K- d
$ B; b2 P% w$ G8 t紅棗綠豆粥' A) s7 r9 G) X+ e5 g
5.39.217.76& x+ V | B: R0 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m) P! g' R, |* @4 `9 e+ {3 S
材料：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。5.39.217.761 Z8 b. v6 J5 P# _- n8 ?( T
tvb now,tvbnow,bttvb k+ X9 ]9 d0 M2 o8 h- o
公仔箱論壇( }1 W/ P0 ?! j7 O) M
做法：將綠豆、紅棗洗淨後放入鍋內，加入適量水，煮到綠豆與紅棗軟熟即可。
+ q$ I' ~* ^0 X# @0 m# {' Y8 V5.39.217.76$ V" A# ?" d# l! f' P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 F# W( A1 l& ^& S, t4 f
食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效，適用於中暑、疲勞、貧血綜合症、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養不良性水腫等病症。 |
發表於 2013-7-24 12:40 AM
| 