要吃早餐的另一個理由：不吃早餐可能提高心臟病發作的危險。
4 f# ^, u3 e7 ^& G, r$ H8 {
' c+ j) \) G$ A, ~# v9 N5.39.217.76針對年長男性的一項研究顯示，經常不吃早餐的人，心臟病發作的健康風險，比吃早餐的人高出27%。哈佛研究員說，這項研究結果也適用於其他人。 5.39.217.76. i- A5 N4 U F8 l; a* I9 N; y0 Y
- c9 r( I* i# {# W5 D b$ xtvb now,tvbnow,bttvb其他研究顯示不吃早餐和肥胖、高血壓、糖尿病及其他健康問題有關，而這些問題是心臟病的前兆。 4 w9 d' h+ d) E; f2 `" M
tvb now,tvbnow,bttvb3 t4 w% g' l' c5 M$ U
為什麼不吃早餐會構成心臟病發作的危險？專家並不確定，但他們認為，不吃早餐的人後來會比較餓，進餐的份量也會比較大，這意味身體在短時間內需處理更多的卡路里。這導致血糖飆升，也許導致血管阻塞。
* S4 h9 [2 |) T6 B0 e1 I0 n
$ {: P! u/ i# e( V( V/ M5.39.217.76但是吃下一堆澆上糖漿的煎餅、油膩的煎蛋和大量燻肉，真的會比什麼都不吃更好？
) w$ H8 A8 ?9 v
W6 O3 H- A- r* @" u( x2 J! Ktvb now,tvbnow,bttvb研究員並未詢問參加者早餐吃了什麼，所以未對高脂高糖的早餐是否比不吃早餐更好做出判斷。 ! k2 ~8 G$ E/ L+ {) q; c' `6 G
2 @% z9 L/ d0 Z4 i& \! ^) O U
新研究22日發表在「循環」（Circulation）期刊，這是一項觀察研究，宗旨不是要證明因果關係。但是如果進行得宜，此類研究可顯示重要的健康風險。
, d2 ?/ x" B! g' v2 `) ^( ?
& [9 v( N% |' Z! c* R, s8 j# }! d* o公仔箱論壇研究員在1992年調查了近2萬7000名男性的飲食習慣，其中13%表示他們經常不吃早餐。研究對象都是教育水平高的醫學專業人員，如牙醫和獸醫，年齡至少45歲。 ! _& n- A- l" K" ?6 X8 W! k
2 `4 ~3 _" C2 n( y1 s
在接下來的16年，有1527人碰上致命或未致命的心臟病發作，包括經常不吃早餐的171人。 & y* h. u. S& f
5.39.217.76+ @' q! v* _. R
也就是說，超過7%不吃早餐的人心臟病發作，吃早餐的人心臟病發作則為近6%。研究員考慮抽菸、喝酒、飲食、和肥胖及高血壓等健康問題後，算出不吃早餐者心臟病發作的危險高出27%。 " ?+ Q" y0 [6 }, {2 L
5 Q5 ?# p2 f, C專家表示，聯邦估計多達18%的美國成人經常不吃早餐，所以這項研究對很多人傳遞一個很簡單的訊息：早餐真的很重要。 |
發表於 2013-7-24 12:34 AM
| 
