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[中式食譜] 苦 盡 甘 來 【 梅 子 涼 瓜 一 字 骨 】


* H: M/ ?. O( n2 x/ l7 I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o% Z! i$ @" f6 w0 f& n+ y/ c
材 料
. s7 T/ |! l) [9 D/ Z- ^# X+ M: n梅 子 4 粒 、 涼 瓜 1 個 、 一 字 骨 15  兩、 老 抽 1/2 湯 匙 、 生 抽 1/2 湯 匙 、 白 胡 椒 / 生 粉 各 少 許 、 冰 糖 1 小 粒 、 蔥 / 薑 / 蒜 茸 各 少 許
! [' b+ X* k' Q3 S; A6 t2 s- B7 t做 法
( `) ^& C# m- B1 W9 Y& [2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 涼 瓜 切 片 備 用 。
2 H/ K" ^: k( O- M+ s5.39.217.762. 一 字 骨 以 老 抽 、 生 抽 、 白 胡 椒 及 生 粉 醃 20 分 鐘 , 拉 油 備 用 。
5 }, }9 j- ~+ M6 C公仔箱論壇3. 爆 香  蔥、 薑 及 蒜 茸 , 下 冰 糖 以 少 許 水 煮 溶 , 加 入 涼 瓜 及 梅 子 炒 勻 , 一 字 骨 回 鑊 兜 勻 , 最 後 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
4 ]# q& ?( y, R+ [5 Z3 P# O0 Z貼 士公仔箱論壇8 z& \2 X$ P6 Q4 _, ^3 U
怕 涼 瓜 太 苦 , 可 先 用 鹽 擦 拭 才 煮 , 這 樣 可 將 苦 味  淡 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x7 v# b( ^/ }) k2 f$ t: A$ i
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