[中式食譜] 霜糖豆腐

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材料 # t& w" `; W0 _: I8 e9 `! i
豆 腐 2 - 3 磚 5.39.217.76; T  u$ w; @; a
霜 糖 適 量 公仔箱論壇& N+ Y8 T% P0 J4 ?
  
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做法
5 V2 o  }7 e; i在 炸 鍋 內 倒 入 2 / 3 的 油 加 熱 。
/ k! Q, W: r& h6 R豆 腐 切 四 方 型 塊 狀 ， 沾 乾 水 份 下 鍋 炸 ， 炸 至 呈 金 黃 色 ， 即 可 撈 起 置 盤 上 。 , e! m- |- G; G4 m
在 已 炸 好 的 豆 腐 灑 上 霜 糖 即 可 。