[中式食譜] 菊花鲈

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原料：
/ Y% N5 K  e* o0 [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W& H" ~+ |" R% q5 f( _5 ~
    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。
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( T0 {& k  l: T$ ~2 W7 k3 x    制作过程：
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。
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    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s6 \- v6 h: O
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O3 T7 z0 i& w. b

6 H3 ]" Q, I; Q7 f: s: ^2 g8 e# g! `4 S5 r公仔箱論壇    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。