[中式食譜] 冬菜炖鸭

556677

5.39.217.76) h# z" q# W. @* ~- j9 b

$ T/ Z9 }6 h; l- U$ V, W- Q) N6 d5.39.217.76
0 w+ s7 w( W% f9 {5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料/调料：
4 E7 s# S4 X5 U/ e$ ]
4 Z) Z9 i6 t# a0 Q' s5 K( S9 A! G    净鸭1只约1000克，冬菜25克，水香菇12朵，上汤2杯，绍酒适量。
: O1 q/ A. y* y: \2 H! c# K# }1 J公仔箱論壇
0 e+ S8 U8 y$ x1 R# P# F% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作流程：: v2 V' G( C' b) a% @2 @0 e

& K- }  ~3 y" r5 V8 Q公仔箱論壇    将鸭放入水中烫约3分捞出，剁下鸭，翅旁、掌一小碗。冬菜洗净，挤干水分。鸭颈剁下，斩成10，一并填入鸭腹。鸭胸朝上入大碗，加上汤、盐、味精、绍酒，并用大火隔水蒸2小时取出，蒸汁均滤下用。0 P- p0 F1 L7 N# z" J& C2 b( r- Y% `

: x, K8 |0 i+ }: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    将蒸熟的鸭身移入汤碗，鸭、翅膀、掌按部位拼入摆成整鸭形。香菇预先下水中灼熟取出，铺在鸭身上。然后将上汤和蒸鸭原汁下锅煮，淋于鸭上即可。