[中式食譜] 生炒海蚌

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% \' s2 ~# K, Z+ z公仔箱論壇  原料：
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    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。
  o2 X+ t* f( E) otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U* {9 @# Y; V* p1 Q
    制作过程：# N  M0 f' ^3 Y/ b& |, Y
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    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；公仔箱論壇$ s, e, q" g  ^, Q$ l: j

; J2 M! g- o" \8 q    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
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; l/ T* V1 R, a! etvb now,tvbnow,bttvb    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。