[中式食譜] 生炒海蚌

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, S- W8 _! @& \5 ?/ U8 A  原料：公仔箱論壇0 t$ r/ R6 _) {6 l& G' s0 ~

( i& X  a7 p/ }! l5.39.217.76    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。* G" Y5 |: d3 o6 p

& v0 O) I1 E7 I0 m' U) G  E( I; J    制作过程：
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    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；公仔箱論壇# h5 Z9 b7 Y4 F/ N* e; F' Q

8 V6 f( t5 {2 c- |$ s# E+ X$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f) u1 y! `) Y
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    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。