[中式食譜] 生炒海蚌

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  原料：5.39.217.76/ t' S- ~' I" N! }& a6 a( g: Q7 d- z

' w2 Z( C2 x6 _& V5.39.217.76    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [: Y6 h, L/ z

. E1 {6 B  Y# A* `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    制作过程：公仔箱論壇* B. L1 R0 W3 l% t
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    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；
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    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁
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0 W% \" s8 O7 m" q5.39.217.76    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。