[中式食譜] 陈年菜脯鸡

556677

1 ^" X+ l7 ~( u) Jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.763 S& ?. j; N3 [% X) m* x5 \
主料：土鸡半只公仔箱論壇* j1 D# t: N7 a0 W8 T1 E/ q
. L5 C' }4 @+ E6 ^$ r/ s
    辅料：萝卜干150克
  ]1 j' d) m5 I0 _3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& p% M# J$ s9 t
    调料/腌料：酱油适量，油，麻油各1大匙
7 G/ X& d- p2 j& v$ S' l7 i: P9 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ L7 d( v6 s" F' e' z8 p! v
    制作过程
6 p) E) q* E8 V" {1 F) |, Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! B8 u0 D! V9 M! q$ C
    (1) 萝卜干洗净，切小段。5.39.217.767 N9 _8 ^. f& x+ j+ U

7 s% u, w8 M6 _, T/ ~) u6 K, stvb now,tvbnow,bttvb    (2) 土鸡洗净切，放入水中烫，捞出用。
. ?* z0 @( s0 I; L' W) J
' Z2 U- y' {# D3 v" Mtvb now,tvbnow,bttvb    (3) 砂锅中倒入4杯水煮开，放入鸡煮，改小火煮约15分，再加入调味料调匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb9 w1 I* t% D. M2 _
, X+ s' J/ v$ r& B) @* t
    注：这是闵南地区的名菜，萝卜干用当地的，这做出来的味道才正宗。