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# [6 ^+ y- L* t# R( _8 Ctvb now,tvbnow,bttvb原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
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* \/ r0 h- L$ x/ z; a/ o# q9 N 特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。公仔箱論壇. g9 i( E. R' P. D; s: w: Z }" b1 P8 f
2 `1 I- P! c J 制作过程：3 y) E" b+ C) P/ t) V& p
0 j0 u+ p" @( ?0 C. o" d5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。9 |- U' X( S! x% w5 W/ i* j
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2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。
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3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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