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5 J: @! L& ]( p r* @tvb now,tvbnow,bttvb原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
5 S# x K( k# n+ j4 X4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76+ [+ r9 L* C7 F, V( V
特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
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" h! T! E6 R% k/ o. C5.39.217.76 制作过程：公仔箱論壇1 n" M! g5 Z$ y" N- l, Q& b
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1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。公仔箱論壇) p( {+ k1 F+ ^+ ], E; m' m
- M4 I' m' Q' I& f9 Z" m3 o 2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。公仔箱論壇- B. Y! h2 b) |7 O8 @
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3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。 |
發表於 2008-2-4 08:57 PM
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