想在夏天減重，吃得飽又能均衡低卡是重點。營養師指出，發揮自己動手做的精神，自製輕食料理是相當不錯的選擇，推薦一道無油煙料理「陽光三明治」，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，又能補充均衡的營養，搭配特製沾醬食用風味更佳。公仔箱論壇2 Q5 G! F8 t1 P: |( p/ i
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, P9 t4 [; _( k etvb now,tvbnow,bttvb台安醫院營養課長林子又營養師指出，輕食的定義不僅是低卡，還要具備均衡營養，不論是涼麵、三明治、生菜沙拉等，1份約300～400大卡的輕食，也不能忽略各種營養素，例如要攝取適當的豆魚肉蛋類、多一些蔬果、足夠的全穀根莖類等。tvb now,tvbnow,bttvb2 p; R% c& i6 e. e
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林子又營養師表示，對於想要減肥的民眾，只要在把握三餐中低卡、均衡營養的輕食原則，每天就能減少攝取約500大卡，一周就可少掉0.5公斤，而減肥階段切記三餐正常吃、千萬不能讓自己餓到，因此輕食選擇上可以在三明治外，搭配水果或生菜沙拉，或是涼麵配豆漿等，兼顧均衡營養與飽足感。2 N2 K" T' Z. r9 ~( N
# ?. @- ]) }/ k: @8 R4 r' z, Btvb now,tvbnow,bttvb陽光三明治
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4 m, U2 }4 G! ?! f; W3 ?" J公仔箱論壇為了讓大家能在家吃的更健康，又能甩去惱人肥肉，林子又營養師特別推薦一道「陽光三明治」食譜，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，搭配特製「核桃豆腐醬」食用風味更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! E( ^" z7 J3 z
7 S7 n0 s3 H: D8 x4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【三明治材料】：全麥吐司3片、酪梨切片60攻克、番茄切片30公克、美生菜20公克。
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( w( Y0 ~% D2 L- k$ C) d【沾醬材料】：核桃豆腐醬，包括核桃9公克、豆腐80公克、香蒜粉3公克、鹽3公克。
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9 M. }: `# E( N2 v& @+ t, p; Y. stvb now,tvbnow,bttvb1. 全麥吐司均勻切3片備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 W; H1 I; v/ X' b2 @) R# e! m! y
3 Q- A1 x+ _: @公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# A1 e# F& L" t3 w- ^! [. O" V2 P, i
2. 酪梨、蕃茄洗淨，酪梨去皮切成30g的片狀，番茄切成20g的圓片。
7 b- s+ v& J6 g0 j5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! u0 c% Z! C( D9 i8 d. d3 g7 D2 D
$ Y9 z; c$ P8 B" N5 p9 \5.39.217.763. 將美生菜洗淨，切成大片備用。公仔箱論壇4 r4 V6 M, {' E4 L
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; X3 }0 \5 s9 C1 q4. 核桃杏仁醬：將豆腐洗淨，川燙熟；核桃烤熟拍碎，將所有食材混合均勻，即為核桃豆腐醬。' D; b( s# s% U0 q" G- i! X! L
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5. 洋蔥杏仁醬：洋蔥、杏仁、蜂蜜放入果汁機打成醬。2 F& V8 |0 \9 ?( W. |- u1 r
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$ k- G, V5 c" Z; ^5 e" s. otvb now,tvbnow,bttvb6. 將土司放在盤上，塗上核桃豆腐醬，美生菜放1片再放番茄片，再塗核桃豆腐醬後再放1片土司，塗上洋蔥杏仁醬，放上酪梨片，在塗上洋蔥杏仁醬，最後在放上1片土司，用刀子切成4個三角形，每個都用牙籤固定，取2小個為1份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N, k& Y2 Y' H% i8 k
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動手做陽光三明治輕食僅要282大卡，能有效減少熱量攝取 |
發表於 2013-7-23 01:00 AM
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