想在夏天減重，吃得飽又能均衡低卡是重點。營養師指出，發揮自己動手做的精神，自製輕食料理是相當不錯的選擇，推薦一道無油煙料理「陽光三明治」，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，又能補充均衡的營養，搭配特製沾醬食用風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb/ p) b) @9 l) b& f- I2 o6 Y5 u
9 f+ u5 R4 t% _- m) f" x
- |0 p# X) N7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。台安醫院營養課長林子又營養師指出，輕食的定義不僅是低卡，還要具備均衡營養，不論是涼麵、三明治、生菜沙拉等，1份約300～400大卡的輕食，也不能忽略各種營養素，例如要攝取適當的豆魚肉蛋類、多一些蔬果、足夠的全穀根莖類等。
. a/ {+ s) N6 q- Z2 t' `5 Z$ vtvb now,tvbnow,bttvb9 ]+ M+ b( F1 k. X' k
林子又營養師表示，對於想要減肥的民眾，只要在把握三餐中低卡、均衡營養的輕食原則，每天就能減少攝取約500大卡，一周就可少掉0.5公斤，而減肥階段切記三餐正常吃、千萬不能讓自己餓到，因此輕食選擇上可以在三明治外，搭配水果或生菜沙拉，或是涼麵配豆漿等，兼顧均衡營養與飽足感。公仔箱論壇: u4 d, J( r, B! j* |1 g# R
a9 j; T, X% B+ q; z6 H \5 i
陽光三明治tvb now,tvbnow,bttvb) i/ b; k: U9 X* }( ?% t, X# ?$ ]
tvb now,tvbnow,bttvb% a7 k3 _+ w3 h: N' L8 j
為了讓大家能在家吃的更健康，又能甩去惱人肥肉，林子又營養師特別推薦一道「陽光三明治」食譜，只要準備簡單的食材，不用10分鐘就能輕鬆完成，且一份僅282大卡，搭配特製「核桃豆腐醬」食用風味更佳。公仔箱論壇9 i/ L# F4 u0 T/ X8 M" k
3 C( A8 p" a3 P: I$ z" m; `4 X8 o# n公仔箱論壇【三明治材料】：全麥吐司3片、酪梨切片60攻克、番茄切片30公克、美生菜20公克。- M& d) U4 M9 _: x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O5 ?; K; J' R2 j
【沾醬材料】：核桃豆腐醬，包括核桃9公克、豆腐80公克、香蒜粉3公克、鹽3公克。
$ L. V- S7 p% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t" e. X; B: C# @. S
0 ]0 K% `1 `( K) Z5.39.217.761. 全麥吐司均勻切3片備用。; w' Y9 a: a8 ]2 O
9 x0 D: N% ^2 s' I H g8 T9 N( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! X3 Y4 }8 i% F6 d$ w/ V/ Z c5.39.217.762. 酪梨、蕃茄洗淨，酪梨去皮切成30g的片狀，番茄切成20g的圓片。公仔箱論壇. d7 {0 T4 n5 x* k, q9 B/ T: d
2 Z; }1 Z" h1 @4 A' s) ?公仔箱論壇" k' n7 T4 P B' c6 A# Y1 ~
3. 將美生菜洗淨，切成大片備用。
1 N0 w4 k" _0 ^1 g3 O) J
8 B. a; C) q' y( O$ @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q" A4 ]; \2 `7 |7 |
4. 核桃杏仁醬：將豆腐洗淨，川燙熟；核桃烤熟拍碎，將所有食材混合均勻，即為核桃豆腐醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t R2 H& f7 A+ D1 |) w
5 ^& g3 h+ C% P$ w9 _: A5 y# L) |公仔箱論壇5.39.217.76! h6 ^$ r. d% q
5. 洋蔥杏仁醬：洋蔥、杏仁、蜂蜜放入果汁機打成醬。
7 `, B, Y. W: k% }5 e. t, I9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T; @/ X& d/ z- C& c8 E( O5.39.217.76
* B7 q' W) w- p$ b6. 將土司放在盤上，塗上核桃豆腐醬，美生菜放1片再放番茄片，再塗核桃豆腐醬後再放1片土司，塗上洋蔥杏仁醬，放上酪梨片，在塗上洋蔥杏仁醬，最後在放上1片土司，用刀子切成4個三角形，每個都用牙籤固定，取2小個為1份。
* W) q/ V1 d( A; y" g: F. F 5.39.217.768 E& g1 Q$ t% e; Q) _
動手做陽光三明治輕食僅要282大卡，能有效減少熱量攝取 |
發表於 2013-7-23 01:00 AM
| 