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北京3快餐店樣本 菌落總數超標 肯德基冰塊髒過廁所水

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                 快餐店冰塊比馬桶水更髒?!央視記者近日在北京崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家大型快餐店中,取回可食用冰塊進行抽樣檢測。結果令人震驚,三家樣本的菌落總數都超過國家標準,其中肯德基、真功夫的樣本,甚至比抽取自馬桶的水更髒,菌落數量分別高12倍和6倍。                                                                        1 a1 I3 ^. Y$ V  _5 H3 N0 A: c8 _: k
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9 R- m) u# z1 B0 [6 [+ H9 S                                        英國早前爆出60%快餐店的冰塊中,細菌嚴重超標後,內地也敲響警鐘。央視財經頻道《是真的嗎》節目,日前派記者到崇文門的肯德基、真功夫和麥當勞三家店,分別購買可食用冰塊,送往北京理化中心進行檢測。實驗員又在理化中心的廁所裏取了馬桶水樣本,進行對比檢測。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v6 j) [+ Y3 Y5 T$ l  N; z
根據內地《冷凍飲品衞生標準》規定,食用冰塊每毫升菌落總數要少於100個,大腸菌群總數每100毫升少於6個,不得含有金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等致病菌。檢測結果發現,三家冰塊樣品的大腸菌群總數均少於3個,符合國家標準,也未檢出致病菌。                                                                                                           c  A! ?" Z; q. e7 M
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內地專家指,菌落總數超標易造成食物腐爛、變質。而人體食用這些菌落超標的食物後,易引起痢疾、腹瀉等疾病。# u. k& r: C8 `# `, w4 H. `/ c0 m
對央視的檢測結果,肯德基中國昨對事件深表歉意,聲稱高度重視央視關於崇文門餐廳冰塊的報道,十分抱歉出現這樣的情況。公司品管部門已經到該餐廳瞭解情況,並監督餐廳立即按照標準嚴格清潔和消毒製冰機和相關設備。
9 g$ ]8 H5 V( B9 F麥當勞則表示,已在第一時間展開營運自查,感謝監督;真功夫則表示立即督促該餐廳按照標準再次清潔和消毒了製冰設備,並將對此事作進一步的調查與瞭解。
; J! x8 x- A' qtvb now,tvbnow,bttvb央視網/中新社                                                                                                         4 \0 E# H+ r. Y' P1 h/ b
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冰塊菌落總數:2,000個;超標19倍
3 `/ h4 Z) ]! u0 Q; c  Q真功夫崇文門店2 O  o7 C, F* W* r
冰塊菌落總數:900個;超標8倍
. t1 }; r( \# Q  f麥當勞崇文門店
9 R# E8 \; j5 x1 G公仔箱論壇冰塊菌落總數:120個超標0.2倍
  L6 L$ l: i* ~& f* C  A6 Xtvb now,tvbnow,bttvb註:按照內地《冷凍飲品衞生標準》,每毫升可食用冰塊的菌落總數不得超過100個。
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